Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые кексы в глазури из джема

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мандариновый кекс

Смело добавляйте в этот кекс какао, мед, рубленые орехи или шоколад, изюм или другие сухофрукты — такой выпечке можно придать любой вкус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рождественский кекс / kerststol

olgalina

13 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Голландская кухня. Продают такие кексы уже за несколько недель до Рождества, а также на Пасху. Бесподобный аромат, нежный и вкусный, но довольно сладкий, если класть марципан (у меня его не едят, выколупывают, поэтому я не клала).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г изюм (у меня инжир)

200 г клюква сушеная

4 ст.л. рома

мука (ок. 500 г)+пекарский порошок

150 мл теплой воды

150 мл теплого молока

25 гр масла

ванильный сахар (2 пакета по 5 гр)

цедра (1 ч.л.)

50 г грецких орехов

50 г миндаля

по желанию цукаты

(если с марципаном, то +1 желток)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Замочить ягоды в роме.

На весь экран

# шаг 2/4

Воду, молоко, масло, ваниль, цедру смешать вместе и вымесить с мукой. Оставить на 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Духовка 190 С. Тесто смазать водой, лучше сложить в длиную форму (смазаную) и на середину духовки на 40-45 минут. Посыпать пудрой перед подачей.

На весь экран

# шаг 4/4

Добавить ягоды (обвалять в муке), орехи и вымешать. * если использовать марципан, то сначала вмешать в него 1 желток, рукой растянуть тесто в квадрат, с одной стороны выложить марципановую колбаску и залепить тесто (оно немного клейкое). Оставить на 20 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановые маффины

Екатерина Скобелева

20 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный кекс с грецкими орехами, шафраном и кремом из маскарпоне

На мой взгляд, в морковном кексе лучше всего работают грецкие орехи, но можно поэкспериментировать и с миндалем или с фундуком, только обязательно сначала запечь их в духовке. Если у вас есть

Рецепты

Может это и не кекс..., я не знаю.., но очень вкусный и полезный. Хранить его можно месяц, он станет еще вкуснее( хранить в пергаменте). Его можно нарезать на кусочки и дарить друзьям..., думаю, что

mashutka

08 декабря 2014

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Как часто можно есть колбасу? Соевый белок и усилители вкуса в составе не оставляют выбора

Колбаса, как привычный продукт в рационе многих россиян, не так безобидна, как кажется. Ее

Лиза Кутафина

07 января 2025

новости

Доктор Мясников назвал три главных врага красоты и молодости кожи

На что только не идут женщины, стараясь сохранить красоту и молодость кожи. Дорогая косметика,

Едим Дома

06 января 2025

новости

Традиционное блюдо для семейного рождественского ужина — рецепт гуся, запеченного в яблоках и апельсинах

Рождество Христово — светлый и радостный праздник. Во многих семьях 7 января устраивается

Лиза Кутафина

06 января 2025

132

новости

Что связывает помидоры, чернику и рыбу? Диетолог Королева дала ответ на этот вопрос

Казалось бы, что общего может быть у помидор, черники, рыбы и зеленых овощах. Неспециалисту в сфере

Едим Дома

06 января 2025

114

Комментарии — 13

nadyadiak

13 лет назад

и еще там нет сахара, потому что много ягод? я ягод сделала поменьше (изюм, курага и грец. орех) и все так добавила немного пудры :) но вот немножко трудновато жевался...может быть из за того что я сделала чисто из молока??? (300мл)