Морс из замороженной облепихи

12 октября 2022

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сварить вкусный морс из замороженной облепихи не составит труда. Из самых доступных ингредиентов — ягод, сахара и питьевой воды — получится яркий и полезный напиток. То что надо, чтобы зарядиться энергией и поднять настроение в хмурый день. При приготовлении облепихового морса вы можете измельчить все замороженные ягоды или оставить их часть целыми, некоторые любят, когда в напитке попадается кисловатая облепиха.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
облепиха замороженная220г
вода1л
сахарпо вкусу

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории185кКал
7.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Всю замороженную облепиху или большую ее часть положите в чашу погружного блендера, сюда же влейте 200 мл воды. Измельчите. Далее переложите мякоть в мелкое сито, протрите с помощью ложки или силиконовой лопатки.
Шаг 2
Оставшийся жмых отправьте в небольшую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Варите 6–7 минут, после чего остудите и процедите через то же мелкое сито.
Шаг 3
Смешайте отвар жмыха с соком облепихи и целыми ягодами, если вы решили положить и их. Добавьте сахар по вкусу (его можно заменить на мед). Хорошо размешайте. Остудите напиток на балконе или при комнатной температуре.
Шаг 4
Если вы решили использовать мед, то рекомендуем сначала остудить напиток, а затем добавлять натуральный подсластитель — так вы сохраните больше витаминов. Свежесваренный морс из замороженной облепихи, приготовленный в домашних условиях по рецепту от «Едим Дома», поможет утолить жажду и обогатит организм витаминами группы В, А, Е и аскорбиновой кислотой.