Реклама
Юлия Высоцкая
От приготовления домашнего салата «Цезарь» останавливает обилие сложных ингредиентов, которые можно найти с трудом. Например, традиционную заправку нельзя представить без вустерширского соуса и анчоусов. Первый можно заменить концентрированным соевым соусом, а с заменой анчоусов придется постараться.
Анчоусы для салата «Цезарь» — это филе анчоуса европейского, выдержанного в соли на протяжении 3 месяцев, подвяленного и засоленного повторно. Заменить анчоусы может хамса, приготовленная похожим образом. Слабосоленая или пряная килька заменить анчоус не сможет.
Еще один вариант замены — несколько капель тайского рыбного соуса, но и этот ингредиент найти не так просто. Если альтернативу подыскать не удалось, советуем приготовить соус для салата «Цезарь» без анчоусов. У вас получится своя, более сдержанная версия салата.
| Белки | 19 г |
| Жиры | 220 г |
| Углеводы | 9 г |
| 2 шт. |
| 1 ст. л. |
| 200 мл |
| 1 зубчик |
| 1 ч. л. |
| 30 г |
| 1 щепотка |
Большинство спортсменов предпочитают сбалансированный завтрак, содержащий жиры, белки и углеводы. Он
Фисташки вкусные, но такие дорогие! Почему же цены на продукт «кусаются»? За 1 кг просят в среднем
Кимчи уже не является чем-то экзотическим для россиян. Это прекрасная альтернатива, например,
Поддерживать водный баланс необходимо не только летом, в жару, но и зимой. И диетологи отмечают:
