Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Кексы с изюмом

Инна Кузнецова

01 декабря 2010

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Духовку разогреть до 180 градусов. Готовятся кексы очень быстро и легко. При желании, вместо изюма можно добавлять другие сухофрукты, джем или заварной крем. Получается одинаково вкусно и просто:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст. сметаны

2 яйца

1 ст. сахара

250 г маргарина

1,5-2 ст. муки

1 ч.л. соды, гашеной лим.соком

100 г изюма

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сметану хорошенько перемешиваем с сахаром, вводим яйца и тоже перемешиваем

На весь экран

# шаг 2/6

Маргарин растапливаем и вводим к сметане.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем просеянную муку и соду, гашеную лимонным соком. Хорошенько перемешиваем-тесто должно быть густоватым, но должно спадать с ложки.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем изюм и еще раз перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/6

Формочки смазываем маслом, наполняем нашим тестом и ставим в духовку на 30 мин

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые кексы выкладываем на красивое блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю, кофе

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тирамису "провинциальное"

Такой всеми любимый десерт не так легко приготовить в провинциальном городе. Печенье савоярди я пыталась найти в трех близлежащих кондитерских - про такие даже не слышали....Крем маскарпоне (я сама

Natalia (B&O)

08 февраля 2012

Рецепты

Тирамису (вариант оформления)

Ничего нового, конечно. Просто хотела поделиться идеей оформления.Во всех рецептах тирамису которые я изучила прежде чем приготовить его написано, для украшения присыпать сверху какао, вот я и

Lena

02 июля 2011

Рецепты

Брауни с финиками и грецкими орехами

Первый опыт приготовления брауни. Конечно, чаще всего используется горький шоколад, но мне уж очень понравился эксперимент Olgalina с молочным. Ну, а грецкий орех и финики – одно из моих любимых