Это салат, в котором все зеленое, мне хотелось дать ему какое-нибудь необычное название, и неожиданно в салатном миксе обнаружилось роскошное слово «Аликанте» — по-моему, звучит как нельзя лучше.

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски

Рыба в сочетании с овощами — самая полезная и грамотная еда!

Юлия Высоцкая

11 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со свеклой, авокадо и яйцом пашот

Здесь приветствуется любой зеленый салат! Яйцо пашот удобнее готовить, если его предварительно разбить в чашку и уже из чашки выливать в кипящую воду.

Юлия Высоцкая

22 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной капусты с индейкой

В готовое блюдо можно добавить еще и листья салата.

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Салат с артишоками

MorkVa

01 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г водяного кресса или руколы

2 артишока

1 ст. л. лимонного сока

100 г вяленых томатов

75 г оливок

масло оливковое 4 ст.л.

винный уксус 2 ст. л.

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

У артишоков отрезать стебель и снять 4–5 слоев верхних темно-зеленых листьев.

На весь экран

# шаг 2/5

Острым ножом отрезать сверху примерно 2–2,5 см. Подготовленные артишоки тщательно промыть.

На весь экран

# шаг 3/5

Смешать масло с уксусом, добавить рассол от томатов. Посолить по вкусу. Выложить в салатницу листья кресса, артишоки, оливки и томаты. Полить заправкой.

На весь экран

В большой кастрюле вскипятить воду с лимонным соком. Положить артишоки основанием вниз, снова довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть и готовить 35 мин. Слить воду, артишоки остудить. Разрезать каждый на 4 части.

На весь экран

# шаг 5/5

Листья салата промыть и обсушить. Томаты достать из банки. Рассол сохранить.

поделиться фото

1.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с креветками и грейпфрутом

Очень легкий салатик, можно употреблять во время диеты.

Татьяна

25 мая 2012

Рецепты

Американский салат с дайконом в сырной корзинке

мама Тани и Вани

04 мая 2012

Рецепты

Салат «Яркое лето»

Сегодня у меня хорошее настроение благодаря Вам, друзья, и Вашей поддержке! И мне так захотелось сделать этот яркий салатик! Сейчас готовлю его часто, ведь летом так много свежих овощей, салата,

Снежинка Татьяна

27 июня 2012

Рецепты

Салат с сырной заправкой

Обычно я заправляю салаты маслом..самым разным,от оливкового до кунжутного,но иногда хочется эдакой полезной альтернативы майонезу:))Получается очень вкусно:)