Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 сентября
Все праздники
+ 1000
MAMADOВау-кабачки от шефа!Готовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Паста орзо с креветками

Паста орзо с креветками
Подготовка
10 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты. 

На первый взгляд может показаться, что это рис, но на самом деле это орзо (она же ризони) — одна из разновидностей итальянской пасты, которая сейчас все больше набирает популярность. 

Ее преимущество в том, что соус, в котором она готовится, обволакивает каждое зернышко, делая блюдо особенно сочным и вкусным. Ну что, приступим? 

Пищевая ценность порции

423
кКал
18%
Белки27 г
Жиры17 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
основные
200 г
400 г
2 шт.
3 зубчика
4 ст. л.
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Воду для пасты поставить закипать. Томаты нарезать кубиком. В это же время три зубчика чеснока выдавить через пресс и добавить к разогретому на сковороде оливковому маслу. Готовим 2 минуты на среднем огне.
Воду для пасты поставить закипать. Томаты нарезать кубиком. В это же время три зубчика чеснока выдавить через пресс и добавить к разогретому на сковороде оливковому маслу. Готовим 2 минуты на среднем огне.


На весь экран

# шаг 2/6

К чесноку добавляем нарезанный томат, увеличиваем огонь, готовим 5 минут.
К чесноку добавляем нарезанный томат, увеличиваем огонь, готовим 5 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

В это же время кладем в кипящую воду пасту орзо, готовим столько же — 5 минут.
В это же время кладем в кипящую воду пасту орзо, готовим столько же — 5 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Солим, перчим, можно добавить щепотку сахара для балланса кислоты. Добавляем замороженные очищенные креветки. Тушим все на сильном огне, буквально по две минуты с каждой стороны. Чем сочнее томаты, тем более жидким будет соус, но пусть вас это не пугает, орзо потом все впитает.
Солим, перчим, можно добавить щепотку сахара для балланса кислоты. Добавляем замороженные очищенные креветки. Тушим все на сильном огне, буквально по две минуты с каждой стороны. Чем сочнее томаты, тем более жидким будет соус, но пусть вас это не пугает, орзо потом все впитает.


На весь экран

# шаг 5/6

Орзо альденте сливаем и перекладываем к креветкам, все перемешиваем. На этом шаге можно еще добавить оливки и любимую зелень. У меня это петрушка.
Орзо альденте сливаем и перекладываем к креветкам, все перемешиваем. На этом шаге можно еще добавить оливки и любимую зелень. У меня это петрушка.


На весь экран

# шаг 6/6

Можно сразу подавать к столу или дать немного настояться, чтобы томатный соус и креветки пропитали пасту и вкус стал еще более насыщенным. Приятного аппетита! 😌
Можно сразу подавать к столу или дать немного настояться, чтобы томатный соус и креветки пропитали пасту и вкус стал еще более насыщенным. Приятного аппетита! 😌


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Елена &&&
Елена &&&
2 месяца назад

Наталья, а какие у Вас креветки? Я имею в виду по размеру и виду. Встречала советы чистить их от чёрной прожилки внутри. Несколько раз заморачивалась, но при этом креветки приобретают совсем не аккуратный, лохматый вид. Вы не чистите от этой прожилки?

Наталья
❤️
1
Наталья
1 месяц назад
Елена &&&,

Елена, тут главное не поскупиться))) Я брала королевскую креветку для гриля AGAMA, качество супер, ничего чистить не пришлось 😉

Яся
❤️
1
Яся
2 месяца назад

Наташа, уже сижу за столом и стучу ложкой!😄 😉 Даже через экран понятно, что вкусно!😋👌

Наталья
Наталья
2 месяца назад
Яся,

Яся, это правда)) Оставь ложку, беги в магазин за ингредиентами 😁

Яся
👍
1
Яся
2 месяца назад
Наталья,

😂 Щас, жара спадет, добегу ! Креветки в морозилке, а вот орзы дома нет!

Наталья
Наталья
2 месяца назад
Яся,

Отлично! Тут главное- качественные креветки 😁 Орзу приобрести не проблема))

Яся
❤️
1
Яся
2 месяца назад
Наталья,

Обижаешь!😉😀 В сложившейся ситуации 😐 даже из худшего можно, при желании, выбрать лучшее.😊

Наталья
👍
1
Наталья
2 месяца назад
Яся,

Ясь, вот это по-нашему 😜

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.