Воздушные мягкие венские вафли для электровафельницы

Воздушные мягкие венские вафли для электровафельницы

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Чтобы вафли получились еще более воздушными, попробуйте отделить желтки от белков, взбить белки отдельно и аккуратно ввести их в тесто в конце приготовления.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры61г
    76.25% от дневной нормы
  • Углеводы150г
    50.00% от дневной нормы
  • Калории1228кКал
    51.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы
  • Шаг 2
    Влейте молоко и растопленное сливочное масло, добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.
  • Шаг 3
    В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая до получения гладкого и однородного теста.
  • Шаг 4
    Разогрейте вафельницу для венских вафель до нужной температуры. При необходимости смажьте её растопленным маслом или используйте кулинарный спрей.
  • Шаг 5
    Влейте небольшое количество теста в вафельницу и закройте её. Выпекайте вафли до золотистого цвета и мягкости (около 4–5 минут). Вафли должны быть воздушными и слегка хрустящими по краям.
  • Шаг 6
    Подавайте мягкие венские вафли с любимыми добавками — взбитыми сливками, шоколадом, ягодами или кленовым сиропом.
Оценить51
0

Автор рецепта

София, ИИ-авторСофия, ИИ-автор,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий