Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
19364
0
Реклама

Лосось и пангасиус с имбирной стружкой! И 320 ккал в 1 порции:-)

Лосось и пангасиус с имбирной стружкой! И 320 ккал в 1 порции:-)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я, как часто со мной случается, начала готовить одно блюдо, а закончила совершенно другим, как-то в процессе изменилось настроение:-) Получилось так вкусно, что даже ребёнок съел половину из моей тарелки. Пробуйте, на приготовление уходит максимум 15 минут!
Ингредиенты
На 1 порцию нам потребуются:
* Лосось ( сёмга, форель)-100 гр.
* Пангасиус-100 гр.
* Корень имбиря свежий- 5-7 гр.
* Лук порей (зелёная часть)-20 гр.
* Салат латук-50 гр.
* Кунжутные семена 2 чайные ложки без горки-5 гр.
* Оливковое масло-5 гр.
* Сок ½ лимона-20 гр.
* Соевый соус 1 ст.ложка-10 гр.
* Соль по вкусу
В одной порции содержатся:
* Калорийность-313 ккал.
* Белки-35.7 гр.
* Углеводы-4.5 гр.
* Жиры-15.6
Жиры здесь очень и очень полезные!

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

2. Нарезаем порей и имбирь на тонкие полосочки, мне хватило 1 см. корня имбиря.
2. Нарезаем порей и имбирь на тонкие полосочки, мне хватило 1 см. корня имбиря.


На весь экран

# шаг 2/10

1. Обжариваем половину кунжута (1 ч.ложку) до золотистого цвета.
1. Обжариваем половину кунжута (1 ч.ложку) до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 3/10

6. Когда рыба немного подрумянится, добавляем столовую ложку соевого соуса и сок половинки лимона.
6. Когда рыба немного подрумянится, добавляем столовую ложку соевого соуса и сок половинки лимона.


На весь экран

# шаг 4/10

7. Всё аккуратно перемешиваем и добавляем порубленные листья салата (латук), немного тушим, пока листья салата не размягчатся. Около 30-40 секунд.
7. Всё аккуратно перемешиваем и добавляем порубленные листья салата (латук), немного тушим, пока листья салата не размягчатся. Около 30-40 секунд.


На весь экран

# шаг 5/10

8. Я использую форму для сервировки. Выкладываем в форму и немного прессуем.
8. Я использую форму для сервировки. Выкладываем в форму и немного прессуем.


На весь экран

# шаг 6/10

9. Сверху выкладываем жареный порей с имбирём и посыпаем жареным кунжутом.
9. Сверху выкладываем жареный порей с имбирём и посыпаем жареным кунжутом.


На весь экран

# шаг 7/10

10. Ещё лучше, если на нижний слой блюда выложить рис басмати.
10. Ещё лучше, если на нижний слой блюда выложить рис басмати.


На весь экран

# шаг 8/10

5. В этом же масле обжариваем лосось и пангасиус, порезанные на небольшие кусочки.
5. В этом же масле обжариваем лосось и пангасиус, порезанные на небольшие кусочки.


На весь экран

# шаг 9/10

4. На среднем огне поджариваем до небольшой золотистости порея, следите, чтобы он не подгорел. Вынимаем из сковороды.
4. На среднем огне поджариваем до небольшой золотистости порея, следите, чтобы он не подгорел. Вынимаем из сковороды.


На весь экран

# шаг 10/10

3. В сковородку наливаем немного масла, закладываем порей, имбирь и вторую часть кунжутных семян.
3. В сковородку наливаем немного масла, закладываем порей, имбирь и вторую часть кунжутных семян.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Milashka
Milashka
13 лет назад

Вкусно, особенно порей с кунжутом!
Очень хотелось чуку добавить, не знаю как бы это было по вкусу, но когда ела она все время вспоминалась :)))

Мария
Мария
13 лет назад

ой, какой классный рецептик!!!!!!!!!! спасибо!

Хана
Хана
13 лет назад

Уверена,что очень вкусно.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

Мне очень этот рецепт понравился. Спасибо. 5

oliftira
oliftira
13 лет назад

esche 1 otlichnyj recept rybki! Spasibo!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.