Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, а

Юлия Высоцкая

26 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца со шпинатом, сыром и майораном

Юлия Высоцкая

03 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с цукини, морковью и помидором

Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.

Юлия Высоцкая

16 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак «Ла-Манш»

Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Омлет "Omelette Minestrone"

НатаЛи

10 февраля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

блюдо для двоих на завтрак.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

100гр молока

щепотка соли

щепотка прованских трав

150 гр смеси "Минестроне Микс"

1ст л растительного масла

соус (на выбор)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

разморозить овощную смесь "Минестроне".

На весь экран

# шаг 2/6

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить смесь до легкой золотистой корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума. В это время занимаемся непосредственно омлетом.

На весь экран

# шаг 3/6

Яйца посолить, добавить прованские травы. Взбить в блендере. Добавить молоко. Взбить до пышной массы.

На весь экран

# шаг 4/6

вылить на сковороду с овощами. Накрыть крышкой. Огонь так и остается минимальным.

На весь экран

# шаг 5/6

когда не останется жидкости- открыть крышку, перевернуть омлет на другую сторону на 2 минуты(этот этап - по желанию, для тех, кто любит обжаренный омлет с двух сторон, как я:)

На весь экран

# шаг 6/6

Омлет подавать на стол горячим, я обычно использую простую сметану в виде соуса.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированные яйца

Чем только не фаршируют яйца. А мне сегодня захотелось зафаршировать их икрой трески и сыром. А почему бы и нет. Но все же сомнения были. Поэтому сделала на пробу всего 2 яйца. И вы знаете ... мне