Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Грушевые корзиночки

Anastasiya_masya

19 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

примерно 300 гр муки (или 2 ст смотря по консистенции теста)

1/4 ч л соли

3/4 ст сахарной пудры

200 гр холодного сл масла порезанного на кубики

1 взбитое слега яицо

Крем:

250 мл сливок

120 мл (1/2ст) молока

5 ст л (50мл) загустителя для пудинга

ванильного

2 яица

1 баночка консервирован груш без сока

Сироп:

1 ст л варенья из абрикос разведенное в 1 с л кипящей воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать муку соль и сахар с кубиками масла до состояния крошек. добавить яицо предварительно взбитое слегка.Вымесить тесто гладкое и не липкое.Накрыть пленкой и поставить на 2 часа в холодильник

На весь экран

# шаг 2/6

Тесто расскатать вырезать круги по формочке.Разровнять в формочке сформировав бортики.Проколоть дно вилкой .Поставить в морозилку на 10 мин

На весь экран

# шаг 3/6

Нагреть духовку до 180 гр

На весь экран

# шаг 4/6

Поставить формочки с замороженным тестом в духовку.Выпечь примерно 15 мин ( до слегка золотистого цвета) Открыть духовку. Приготовить крем

На весь экран

# шаг 5/6

Смешать все компоненты на крем. Груши порезать и выложить на тесто.Сверху вылить крем до краев.Температуру духовки увеличить до 190 гр. Поставить формочки с кремом и печь 30 мин до золотистого цвета и загустения крема

На весь экран

# шаг 6/6

Вынуть формочки из духовки смазать сиропом. Остудить и можно подавать на стол!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепты

Тирамису "Королева восхищения"

Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели

маруся)))

04 февраля 2010

Рецепты

Облегчённый Брауни, почти диетический

Да-да, вы не ослышались диетический брауни. Вы думаете, что это невозможно, а вот и нет. Заинтриговала? На самом деле все просто, большую часть сливочного масла я заменила на фруктовое пюре. А если

LapSha (Мария)

01 апреля 2012

Рецепты

творожно-пряничный домик

Сегодня позвонила кума и сказала, что придет со своими малышами в гости. Чем же накормить маленьких гурманов? Выход есть! Приготовлю-ка сладкое блюдо которое я любила в детстве, но почему-то