Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Утка с вишневым соусом

При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Утка в маринаде

taniag

24 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное мясо и аппетитный соус,вчера за праздничным столом уточка имела успех, надеюсь и Вам понравится :-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

утка (у меня небольшая 1,5 кг),

соль,

соевый соус 3 ст.л.

растительное масло 2 ст.л.

тертый корень имбиря 1 ч.л.,

паприка 1 ч.л.,

сахар 1/2 ст. л.

яблоки 4-5 шт.

1 ст. л. жидкого меда

сливы красные 4 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Такая утка маринуется за день до непосредственной подачи на стол. Утку вымочить в холодной воде не меньше часа. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на большие куски, посолить, оставить минимум на 2 часа.

На весь экран

# шаг 2/5

Приготовить маринад. Смешать растительное масло, соевый соус, имбирь, паприку, сахар. Соль не добавляем, так как утку мы уже посолили. Если утка у вас больше, то пропорционально увеличьте количество маринада. Если во время соления выделилась жидкость, то слейте ее. Утку полить маринадом и оставить на ночь.

На весь экран

# шаг 3/5

Яблоки и сливы вымыть. Яблоки разрезать пополам, убрать косточки. Противень смазать растительным маслом, выложить фрукты.

На весь экран

# шаг 4/5

Затем между фруктами положить куски мяса, полить остатками маринада. Ставим в разогретую духовку и запекаем около 1,5 - 2 часа, время от времени поливая маринадом.

На весь экран

# шаг 5/5

Когда утка уже готова, смазать каждый кусок тонким слоем меда,он придаст корочке аппетитный блеск, оставить в духовке еще минут 10. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Куриная грудка с луком-пореем

bellaira

19 октября 2023

Рецепты

Курица карри с рисом

Карри — это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума, именно за ее счет смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо с

Дарья Лобачева

22 апреля 2013

Рецепты

Куриные рулетики к новогоднему столу

alla_33

28 ноября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Курица сумах, запеченная с молодой морковью

Ну кто не любит запеченную курицу? Золотистая корочка, невероятный аромат — для выходного дня просто идеально! У тимьяна такой легкий, свежий запах, немножко цитрусовый, работает хорошо и с птицей, и

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Из чего

Последние новости

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Полезные продукты оказались скрытыми источниками насыщенных жиров и сахара

Продукты, которые принято считать полезными, на самом деле являются скрытыми источниками вредных

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Мед с канцерогенами нашли в российских магазинах — кто производит подделку?

Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца

Едим Дома

21 ноября 2024

Комментарии — 9

lyudmilabibik

4 года назад

Почему не указана температура приготовления?😧

Nata Ru

13 лет назад

Шикарная уткая! 5+++

taniag

13 лет назад

Nata Ru,

Спасибо за высокую оценку!!!😀

Сима♥

13 лет назад

Замечательная уточка!5!

taniag

13 лет назад

Сима♥,

Спасибо, я старалась!!!😀

ЮсяЮся

13 лет назад

Люблю уточек, особенно когда они хвостиком машут...((( Но что поделаешь, кушать то хочется. 5

taniag

13 лет назад

ЮсяЮся,

Это точно!😀

Джинджер

13 лет назад

Хороший рецепт! Опыт в приготовлении уток у меня не большой, но и на основании него могу понять, что ваша уточка порадовала гостей. При случае попробую этот рецепт.

taniag

13 лет назад

Джинджер,

Спасибо!Пробуйте - не пожалеете!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Утка в маринаде

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1