Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
36506
0
Реклама

Запеченная курица аль аррабьята

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а можно растереть соль-перец с кориандром и любыми специями, которые нравятся. В любом случае получается очень вкусно, сегодня у нас тоже интересный вариант!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

535
кКал
22%
Белки44 г
Жиры37 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
11 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
1 веточка
300 г
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180–190°С.


На весь экран

# шаг 2/10

Окорочка посолить и посыпать пряной смесью со всех сторон.
Окорочка посолить и посыпать пряной смесью со всех сторон.


На весь экран

# шаг 3/10

Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжаривать курицу до появления золотистой корочки.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжаривать курицу до появления золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 4/10

Красный лук почистить и нарезать тонкими дольками.
Красный лук почистить и нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 5/10

Из перца удалить плодоножку с семенами, сладкий перец нарезать тонкими полосками, зеленый — кольцами.
Из перца удалить плодоножку с семенами, сладкий перец нарезать тонкими полосками, зеленый — кольцами.


На весь экран

# шаг 6/10

Сельдерей порезать маленькими кусочками.
Сельдерей порезать маленькими кусочками.


На весь экран

# шаг 7/10

Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.


На весь экран

# шаг 8/10

Переложить окорочка в жаропрочную керамическую форму, а в сковороду выложить все нарезанные овощи, добавить томатную пасту, аджику, помидоры в собственном соку, все посолить, перемешать и обжарить.
Переложить окорочка в жаропрочную керамическую форму, а в сковороду выложить все нарезанные овощи, добавить томатную пасту, аджику, помидоры в собственном соку, все посолить, перемешать и обжарить.


На весь экран

# шаг 9/10

На курицу равномерно выложить обжаренные овощи и запекать в разогретой духовке 35–45 минут.
На курицу равномерно выложить обжаренные овощи и запекать в разогретой духовке 35–45 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Кинзу порвать руками и посыпать готовую курицу.
Кинзу порвать руками и посыпать готовую курицу.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
user_620682
user_620682
1 год назад

Получилось ооочень вкусно! Спасибо за такой рецепт!

kiwim
kiwim
3 года назад

А сельдерей?когда добавлять?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
3 года назад
kiwim,

добрый день! Все указано в 8 шаге.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.