У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пышное печенье на кефире

Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Пряники имбирные

Милена

07 января 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Пряники- нарядное новогоднее лакомство

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйца - 2 шт

Сахар тростниковый -1/2 стакана

Мед-3 ст.ложки

Корица молотая

Имбирь молотый

Гвоздика молотая

Ваниль

Орехи измельченные

Чернослив ,курага измельченные

Масло сливочное -150 г

Мука 1,5 стакана

Разрыхлитель

Глазурь

Сахарная пудра 200 г

Сок лимона -2 ст.ложки

Горячая вода- 2 ст.ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Яйца перетереть с сахаром и медом Масло потереть на терке Отдельно смешать муку,разрыхлитель,специи ,орехи ,чернослив и курагу Соединить сначала смесь яиц с сахаром и маслом,затем постепенно вбить полученную смесь в муку. Осторожно вымесить тесто .Сформировать из него шар, обернуть пищевой пленкой и поместить на 30 мин в холодильник После этого осторожно раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формочками фигурки . Пряники выкладываются на сухой противень ,выпекаются мин 15-20 в разогретой духовке . Приготовить лимонную глазурь Для этого растереть деревянной ложкой лимонный сок, сахарную пудру и горячую воду(пока глазурь не станет блестящей) Покрыть глазурью готовые пряники дать застыть мин 15

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хрустящее миндальное печенье бискотти

В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда. Но мы