Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовые блинчики с сушеными грибами

Рис подойдет любой круглозерный, например арборио или японика, а рисовую муку вполне можно заменить обычной пшеничной.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный рулет с семгой

Семга абсолютно интернациональный продукт, ее готовят во всех странах: в Японии из нее делают суши, во Франции — тартар, в Испании и Мексике — севиче. Ну а у нас в России семгу любят с блинами!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами

Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов.

Юлия Высоцкая

04 октября 2011

Масленица в разгуле, блины без яиц, но мандариновый конфитюр с коньячком :)

Виктория

06 марта 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Подходит к концу Масленица, настало Прощеное воскресенье – последний день перед Великим постом. В этот день все православные просят друг у друга прощения - чтобы приступить к посту с доброй душой, сосредоточиться на духовной жизни с чистым сердцем встретить Пасху - день Воскресения Христова. В этот день последний раз употребляется скоромная пища. Простите, кого успела огорчить, за столь короткое пребывание на сайте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов: 2 стакана кефира (можно заменить сыроваткой), 1 стакан муки, 1 ст.л. сахара, 1 щепотка соли, 1/2 ч.л. соды (можно заменить 1 ч.л. разрыхлителя), 1 пакетик ванильного сахара, растительное масло 2-3 ст.л. в тесто и смазать первый раз сковороду.

Для конфитюра: 2 мандарина, 6 ст.л. сахара, 50 г воды, 50 г коньяка (ах как им пахло, исключить, если блюдо будет подаваться детям:))

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Кефир/сыроватку ставим на огонь и нагреваем (не кипятим:))

На весь экран

# шаг 2/14

Муку просеиваем, добавляем сахар, соль, ваниль и перемешиваем

На весь экран

# шаг 3/14

В подогретый кефир добавляем соду и начинаеться процес, кефир готов принять смесь из муки с другими ингредиентами

На весь экран

# шаг 4/14

Добавляем муку и масло в кефир, тщательно перемешиваем (я - миксером)

На весь экран

# шаг 5/14

Хорошо разогреваем сковороду с маслом, если на сковороде есть лишнее масло, я его выливаю в тесто и чуть размешиваю, тесту не вредит, а сковорода не должна быть слишком маслянная

На весь экран

# шаг 6/14

Тесто довольно тяжелое, поэтому блины печем на умеренном огне по 30-40с с одной стороны и по 10-15с с другой

На весь экран

# шаг 7/14

подготавливаем всю порцию, получаеться 10 блинов

На весь экран

# шаг 8/14

Блины испечены - готовим конфитюр. Чистим мандарины

На весь экран

# шаг 9/14

В сковороде растворяем сахар в коньяке с добалением воды (если блюдо будет подаваться малышам - коньяк исключаем). Выкладываем дольки мандарин

На весь экран

# шаг 10/14

Томим мандарины в сиропе на медленном огне 15 минут

На весь экран

# шаг 11/14

После даем конфитюру остыть - прийти в себя :)а дальше и так

На весь экран

# шаг 12/14

и так

На весь экран

# шаг 13/14

и вот так

На весь экран

# шаг 14/14

и как только душа пожелает, с Праздничком

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт "Зебра"

Я давно собиралась испечь блинный торт, но всё время откладывала, а тут когда у нас на сайте неделя блинов решила приготовить и свой рецепт. Очень вкусный нежный тортик, почему-то рука сама тянется

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

19 февраля 2012

Рецепт дня

Блинный торт "Тирамису" для Ольга♥Ч

Вениамин

19 февраля 2012

Рецепты

Масленица: блин " Наполеон"

Конечно, масленичная неделя тяжелое испытание. Но придется потерпеть :)

♥ Олег ♥

03 марта 2011

Рецепты

Блинчики с мясом

Посвящаю рецепт всем, кто считает, что первый блин комом (а, возможно, и второй, и третий и т. д.) Блины очень вкусные!

Виктория

24 августа 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

564

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

198

Комментарии — 24

LapSha (Мария)

13 лет назад

Виктория, отыскала вот ваши блинчики без яиц, хочу сказать спасибо! Записала и обязательно попробую. Нам яйца нельзя, так что ваш рецепт нас здорово выручит!

13 лет назад

13 лет назад

13 лет назад

Красота! И собака тоже:))

Виктория

13 лет назад

♥ Олег ♥,

:):)спс

Valentina 78

13 лет назад

Какой шикарный конфитюр. Виктория 5!

Виктория

13 лет назад

Valentina 78,

Спасибо, Valentina!

ТатьянаРадчук

13 лет назад

завтра приготовлю такой конфитюр для блинчиков-очень красиво выглядит!!!

Виктория

13 лет назад

ТатьянаРадчук,

надеюсь Вам понравиться, буду рада видеть фото :)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Масленица в разгуле, блины без яиц, но мандариновый конфитюр с коньячком :)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0