Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Шоколадные маффины со вкусом лета )

Julia Ch

07 марта 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю шоколадную выпечку,вот один из любимых рецептов ) Получаются очень ВОЗДУШНЫЕ и вкусные кексики *)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г сливочного масла

4 ст.л какао

0,5-0,75 стакана сахара

0,5 стакана молока

1 стакан муки

2 яйца

разрыхлитель (1/2 ч.л соды - гасить)

горть любых ягод(у меня была земляника)

кокосовая стружка для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Масло,сахар,молоко и какао смешать в сотейнике,довести до кипения(чтобы сахар растворился).Дать остыть.

На весь экран

# шаг 2/6

Муку просеять с разрыхлителем(либо добавить соду).

На весь экран

# шаг 3/6

Яйца взбить.Отельно белки,затем добавить по одному желтки.

На весь экран

# шаг 4/6

В остывшую шоколадную массу постепенно всыпать муку,затем добавить взбитые яйца. Тщательно всё перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Формочки смазать маслом и заполнить на 2/3(можно чуть больше). Поставить в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 40-45 минут.(готовность проверяем деревянной палочкой). Ягоды я добавляла минут через 20 после того как поставила в духовку.

На весь экран

# шаг 6/6

Вынуть из духовки.Дать остыть.Украсить кокосовой стружкой) Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пряный рождественский кекс

В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы:) С различными орехами и сухофруктами. Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами. Если вы

Ла Ванда

26 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый кекс с клюквой и кедровыми орехами

Есть множество вариаций так называемого banana bread — бананового хлеба, а на самом деле просто кекса. Если вы любите аромат и вкус бананов и часто их покупаете, но не всегда успеваете съесть, то этот

Юлия Высоцкая

27 января 2024