Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в рыбном соусе

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные

Юлия Высоцкая

02 октября 2005

Форель на кеци (Кобулети)

НастяСан

17 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Источник – Грузинская домашняя кухня (Книга гастронома).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 небольшие форели (выпотрошенные, почищенные)

100 г очищенных грецких орехов

Почок кинзы

3-4 зубчика чеснока

1 стручок отрого перца

1-2 ч.л. белого винного уксус

3-4 листа лавровишни или по 100 г.петрушкии укропа

2-3 веточки базилика

2 лавровых листа

Душистый перец горошком

Соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Приготовить заправку. Грецкие орехи, чеснок, кинзу, нарезанный стручковый перец, соль измельчить в блендере, добавить уксус.

На весь экран

# шаг 2/4

На глиняную сковороду положить листья лавровишни и сделать подушку из зелени.

На весь экран

# шаг 3/4

Каждую рыбину намазать полученной пастой изнутри и снаружи и выложить на подушку из зелени. Для аромата добавить горошины душистого перца. Закрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 220-230 градусов на 20 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Через 20 мин. вынуть рыбу, дать немного остыть и подавать с отварным картофелем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Якисоба с имбирной индейкой

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбные пальчики в кляре с пикантным соусом

Если рыбу, особенно размороженную, посолить и оставить на некоторое время, она отдаст лишнюю жидкость и получится нежной и хрустящей. Кляр здесь очень интересный, потому что он пряный, а пиво можно

Юлия Высоцкая

18 января 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Мясные рулетики в беконе, томленные в вине

Из-за того, что лук порублен, а не прокручен в мясорубке, у котлет получается другая консистенция.

Юлия Высоцкая

09 сентября 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

эстер

Тата

NATALY

Что готовим

Последние новости

новости

Пусть плавный, но старт: время следовать 3 правилам, которые помогут укрепить иммунитет весной

В начале весны пора укреплять иммунитет. Восстановиться после зимы помогут самые простые правила — о

Лиза Кутафина

06 марта 2025

новости

Необычный салат на 8 Марта из картофеля, грибов и соленых огурцов — оценят не только постящиеся

Оливье и селедку под шубой к 8 Марта делать не придется, если освоить рецепт необычного

Едим Дома

06 марта 2025

158

новости

Сухой или свежий? Как быть любителям чеснока, если есть проблемы с ЖКТ — объяснила диетолог

В последнее время особой популярностью среди хозяек пользуется сухой чеснок. Но так ли он полезен,

Едим Дома

06 марта 2025

новости

Шоколадный фондан просто создан для 8 Марта — нашли простой рецепт праздничного десерта

Шоколадный фондан с текучим центром станет идеальным угощением в честь 8 Марта. Из обычных продуктов

Едим Дома

06 марта 2025

229

Комментарии — 4

Розмарин

13 лет назад

Бесподобно!!! Спасибо!

NATALY

13 лет назад

МММММ....уже хочу.....

Тата

13 лет назад

Ой,как это вкусно!В Кобулети отдыхала много раз.Удивительная природа!А воздух!А песок!Форель при тебе выловят и тут же свежеприготовленную подадут.Картофель на гарнир-это совсем по-русски.5+

Ева

13 лет назад

как ароматно!) 5!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Форель на кеци (Кобулети)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1