Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина под ягодным соусом

Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Свинина в горшочке с черносливом

Nadezhda

26 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свинина - 500 г

чернослив - 100 г

сливочное масло - 2 ст. ложки

изюм - 1 ст. ложка

морковь - 1 шт

репчатый лук - 1 шт

вода - 1 стакан

растительное масло - 2 ст. ложки

соль - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Свинину помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Затем выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и слегка обжарить. Морковь помыть, обсушить и натереть на средней терке. Репчатый лук помыть, почистить и нарезать тонкими кольцами. После этого овощи добавить к мясу и жарить на небольшом огне 2-3 минуты. После чего мясо с овощами и черносливом с изюмом, разложить по горшочкам, влить в каждый горшочек горячую воду, чтобы мясо было чуть-чуть покрыто водой. Посолить, поперчить, положить по кусочку сливочного масла и накрыть крышечками. Затем поставить в предварительно разогретую духовку до 200-220 градусов и запекать до готовности. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Чаджанмен (свинина с лапшой по-корейски)

bellaira

05 августа 2024

Рецепт дня

Зразы из говядины с кабачками и моцареллой

bellaira

15 августа 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Колбаски, запеченные в сидре с яблоками, сельдереем и пастернаком

Обычно блюдо получается более интересным, когда в нем много специй и пряностей, но корень пастернака и корень сельдерея сами по себе дают очень яркие ароматы. Моя бабуля всегда добавляла пастернак и в

Юлия Высоцкая

01 июня 2024