Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из инжира с моцареллой

То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым

Юлия Высоцкая

18 сентября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грушами и сыром рокфор

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий салат со сладким перцем, персиком и козьим сыром

Уже давно известно, что фрукты с овощами создают очень неожиданные истории. С листьями салата здорово сочетаются малина или клубника, иногда мы добавляем яблоко, грушу, а в этот раз у нас будет

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Салат " Экзотический"

Inna

28 апреля 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салат, можно кушать даже после 9 вечера,особенно,если перед этим обедал поздненько! Очень необычное сочетание ингредиентов, но оно того стоит!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

половинка папайи

1 крупное авокадо

1 средняя синяя(обязательно!)луковица

1 большой апельсин,

сок половинки лимона,

перец свежемолотый черный,

соль по вкусу и масло оливковое или кукурузное(обязательно без запаха!)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Порезать авокадо кубиками или сегментами, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Такими же кусочками порезать папайю. Лук - полукольцами( тоже сбрызнуть лимонным соком, чтобы ушла лишняя горечь). Апельсин - сначала разделить на дольки, потом порезать сегментами. Посолить,поперчить по вкусу, полить слегка маслом оливковым или кукурузным, еще раз повторюсь - без запаха! Перемешать, опять же слегка, осторожно(если папайя переспелая, чтобы не превратить в кашу!) и подавать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с прошутто и инжиром

Предлагаю вашему вниманию яркий и вкусный салат, который покорит сердце любого гурмана. Тем более сейчас сезон инжира. Это нельзя пропустить! А ТМ «Махеевъ» хочу поздравить с этим грандиозным

Екатерина Корженевская

16 сентября 2023

Рецепты

Фруктово-овощной салат

Если вам не чужды кулинарные эксперименты и не пугает сочетание овощей и фруктов, советую приготовить этот салат. Рецепт найден в старом журнале «Школа кулинара» за 2011 год. Консервированные фрукты