Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Финтифлюшки

Даша

03 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Однажды вечером очень хотелось картошки, но,обнаружив дома всего 4 штучки и остатки фарша, родилось вот ЭТО.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

картофель(у меня 4 штучки)

фарш(с луком,солью и специями) - остатки начинки беляшей

яйцо

несколько кусочков грудинки

сметана - 2 ст.л.

раст. масло

мука -2 ст.л.

соль

черный перец молотый

огурец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

картофель потереть на средней терке. Добавить фарш,яйцо, сметану, муку,соль(если нужно), специи. Все хорошенько перемешать.Противень смазать раст. маслом и выложить небольшие лепешки.Сверху выложить порезанную соломкой грудинку.Запекать практически до готовности.Минут за 7-10 полить майонезом или сметаной.

На весь экран

# шаг 2/2

Украсить огурчиком. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Свинина в устричном соусе

bellaira

22 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина, томленная с сельдереем, бататом и луком-пореем

Корешки, на мой взгляд, идеально заменяют гарнир из картошки, они хороши и в виде пюре, и просто тушеными, а этот рецепт — для мультиварки. Овощи здесь томятся вместе с говядиной, а аккомпанементом у

Юлия Высоцкая

11 ноября 2022

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,