Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Творожно-шоколадные пирожные диетические

Натали

09 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такая "псевдо" картошка!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 6 штучек:

200 грамм творога до 5% жироности

2 ч.л какао

изюм

корица

мускатный орех

печенье любое - 2-3 штучки

желатин - 5 грамм

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Залить желатин водой (грамм 30), оставить минут на 15. Изюм запарить кипятком тоже минут на 15

На весь экран

# шаг 2/3

Печенье измельчить в крошку, смешать с творогом, какао, корицей, мускатным орехом. Все взбить. Добавить изюм.

На весь экран

# шаг 3/3

Воду с желатином нагреть на паровой бане, не кипятить. Влить в творожную смесь! Мокрыми руками скатать пироженки, обвалять в смеси какао и корицы. Убрать в холодильник на 3 часа!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану

Анна

28 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024