Говядина с картошечкой и стручковой фасолью в горшочке

10 июня 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Недавно муж подарил мне замечательные горшочки, и я все думала, что же в них приготовить? И нашла такой рецепт от Анастасии Скрипкиной. Но вместо свинины использовала говядину, прибавив время приготовления. Получилось очень вкусно! :) Количество ингредиентов указано на 2 горшочка объемом по 0,65 мл.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говядина360г
картофель370г
фасоль зеленая стручковая200г
соль1щепотка
масло растительноепо вкусу
бульонпо вкусу
укроппо вкусу

Пищевая ценность

Белки81г
90.00% от дневной нормы
Жиры48г
60.00% от дневной нормы
Углеводы74г
24.67% от дневной нормы
Калории1025кКал
42.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук нарезать, обжарить на растительном масле.
Шаг 1
Добавить нарезанную кусочками говядину, обжарить 5-7 минут, посолить, поперчить и тушить под крышкой еще 30 минут.
Шаг 2
Картофель нарезать брусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности, присолить.
Шаг 3
На дно горшочков выложить мясо.
Шаг 4
Затем стручковую фасоль.
Шаг 5
Сверху выложить обжаренный картофель. Можно залить небольшим количеством бульона. Горшочки накрыть крышками и поставить в не разогретую духовку. Установить температуру 200*С и тушить 1-1,5 часа до мягкости мяса. Перед подачей посыпать укропом.