Пирожки с картошкой
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко175мл
- масло сливочное25г
- яйца куриные1шт.
- сахар0.5ч. л.
- соль1ч. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- пшеничная мука425г
- Начинка
- картофель5шт.
- лук репчатый0.5шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы428г142.67% от дневной нормы
- Калории2298кКал95.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Iveta
Iveta
alenka
alenka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Добавьте сахар, соль, дрожжи, яйцо, перемешайте, всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте на 10–15 минут. Еще раз вымесите, накройте полотенцем, дайте подняться в течение 2–2,5 часа. - Шаг 1
Молоко нагрейте, растопите в нем сливочное масло. Дайте остыть. - Шаг 3
Подготовьте начинку: отварите картофель, разомните его вилкой, посолите, поперчите, добавьте предварительно мелко нарезанный и обжаренный лук. - Шаг 4
Когда тесто поднимется, рабочую поверхность смажьте оливковым или подсолнечным маслом, выложите тесто. Разогрейте сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом. - Шаг 5
Разделите тесто на части. - Шаг 6
Из каждого кусочка сформируйте лепешку, в центр положите картофельное пюре, защипните по центру. - Шаг 7
Сформируйте пирожки. - Шаг 8
Положите в разогретую сковороду. - Шаг 9
Жарьте с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4–6 минут. - Шаг 10
Пусть пирожки прожарятся. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
19Я тоже не поняла молоко как и когда в тесто добавлять 🤨🤨🤨
ну а молоко в тесто добавлять-не ясно?!
Тесто очень удачное, попробовала по Вашему рецепту- ВАУ - как вкусно, начинку делала разную, картофель с печенью и картофель с жар луком. Спасибо ....💖💖💖 Отчет прилагаю.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖОЧКИ ! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ! ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ.
Отличные пирожки! Я делала не с картошкой, а с фаршем и с яйцом с зеленым луком. Классное тесто получается. очень нежное! Легкое и быстрое!!!