Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису с белым шоколадом

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Каталонский крем

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и вишневым джемом

Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Йогуртово-медовая панна котта с малиной

taniag

29 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот десерт у меня получился со второго раза, но результат порадовал. Панна котта очень вкусный десерт, а с йогуртовой ноткой он становится еще более нежным. В оригинальном рецепте кроме меда добавляют еще и 50 граммов сахара, но я этого не стала делать, так как десерт получается слишком сладким. Кроме того, с помощью йогурта мы убираем калорийность, а сахар ее восстанавливает. Попробуйте этот нежный и ароматный десерт :0)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сливки 200 мл (жирность на Ваше усмотрение),

йогурт греческий 200 мл (густой несладкий йогурт),

мед жидкий (2 хорошие столовые ложки),

желатин быстрорастворимый (8-10 граммов),

ваниль по вкусу,

горсть малины,

столовая ложка тертого шоколада,

мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Еле теплые сливки с желатином помешать ложкой и аккуратно тонкой струйкой ввести в йогуртно-медовую смесь помешивая.

На весь экран

# шаг 2/6

Йогурт смешать с медом и ванилью. Йогурт должен быть комнатной температуры. Когда я делала десерт первый раз, то взяла холодный йогурт, а сливки были теплее, чем нужно и результат - йогурт свернулся, поэтому здесь нужно быть внимательными.

На весь экран

# шаг 3/6

Угостить родных и друзей:0)

На весь экран

# шаг 4/6

Сливки нагреть на медленном огне, постоянно помешивая ввести быстрорастворимый желатин до полного растворения, процедить, остудить. Если вы используете другой желатин, то следуйте инструкции по его приготовлению.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить малину и посыпать тертым шоколадом.

На весь экран

# шаг 6/6

Разлить по формам, охладить.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное суфле

Просто и вкусно! Дети в восторге!

ярослава

26 ноября 2012

Рецепт дня

Лимонно-маковая творожная пасха

Елена-Sh

16 апреля 2020

Рецепты

Апельсиновый бисквит с клубничным крем-чизом

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

26 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кокосовый десерт

Сливки с шоколадом — это трюфельная основа, если добавить сюда какого-нибудь алкоголя, можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао. Будьте внимательны при взбивании сливок —

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)