Свинина под пасленовыми ( Рагу №2)

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с яблоками

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина по-баварски

За время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, они

Свинина с мятой и орехами

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

27 ноября 2005

Свинина под пасленовыми ( Рагу №2)

Сочный стейк с чимичурри и соусом от шефа

16 июля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Полемика о вреде и пользе пасленовых ведется пожалуй столько, сколько люди употребляют их в пищу.Те же самые помидоры были "красной раковой ягодой", а теперь последние исследования ученых доказали что содержащийся в них ликопин препятствует развитию некоторым формам рака, а также сердечно-сосудистым заболеваниям. Но так пожалуй может быть с любым овощем и фруктом. Однозначно, во всем необходимо соблюдать меру. Лично я обожаю сочетание овощей этого рода, особенно летом, когда они почти с грядки. Ну конечно и мясо.. как же без него )))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина -300-400гр

Картофель -800 гр

Баклажаны - 3шт

Перец болгарский - 3шт

Помидоры - 3-4 шт

Лук - 2 шт

Ваши любимые специи( у меня прованские травы)

Зелень,чеснок

Растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Наливаем немного растительного масла в казан и укладываем слоями: свинину, лук, картофель, баклажаны,перец болгарский, помидоры. Тушим на среднем огне минут 20. Добавляем зелень, чеснок и тушим на маленьком еще минут 20. Солим,перемешиваем и добавляем специи, тушим 10-20 минут. Выключаем и едим, приятного!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Для соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей. Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки. Свежемолотый перец

Шашлык из свинины на гранатовом соке

03 сентября 2021

Рецепты

Бургер by Alekseev

Что для вас бургер? Жареная котлета между булочек? Или что-то большее...

Aleksey Alekseev

29 мая 2020

Рецепты

Маринад для шашлыка из свинины можно сделать на основе гранатового сока. Он придаст мясу не только яркую кислинку, но и рубиновый оттенок, шашлык получится еще аппетитнее! В маринад можно добавить

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

06 мая 2022

Рецепты

Сало в луковой шелухе

Очень хороший рецепт сала. Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и

Солнце

02 июня 2016

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Что готовим

Как

баклажаны тушеные

Последние новости

новости

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

101

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

570

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

199

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

ирина

13 лет назад

делала без картошки - тоже великолепно. спасибо!

Наталия

13 лет назад

Очень вкусное блюдо! Похоже на Джапсандал

13 лет назад

Наталия,

Ух ты, даже не разу про такое не слышала )))

Наталия

13 лет назад

ТаИс,

Ингредиенты те же, что и у Вас, только закладка их идет сразу с самого начала и все тушится вместе... Но я обязательно попробую Ваш рецепт - зацепил! :)))

13 лет назад

Наталия,

жду фото