Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
55970
1
Реклама

Пышные оладьи

Пышные оладьи
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Оладьи получаются воздушные и нежные, а главное не сильно зажаристые, как я люблю!
Ингредиенты
• 2 крупных яйца
• 1 3/4 чашки (430мл) кефира (у меня простокваша)
• 1,5 чашки муки (235г)
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 2 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

В большой миске хорошо перемешать яйца, добавить кефир, масло и соду. Добавить смешанные муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу и перемешать пока большие комки в тесте не исчезнут. Осторожно, не надо полностью размешивать комки!! Накрыть полотенцем и оставить на 15-30 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. (кисточкой) Наливать тесто столовой ложкой.


На весь экран

# шаг 3/4

Печь с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, потом перевернуть, придавить лопаткой и печь до готовности.


На весь экран

# шаг 4/4

Готовые оладьи НЕ складывать стопочкой. В идеале после выпечки накрывать крышкой (к примеру, от СВЧ).


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Olga Richter
Olga Richter
8 лет назад

Может быть дело в том, что (как на мой взгляд) Очень много разрыхлителя и соды, только они и чувствуются в оладьях….. Сплошное разочарование(((((

Olga Richter
Olga Richter
8 лет назад

Очень разочаровал рецепт. Столько потраченного времени и продуктов, а результат хочется просто выбросить. Оладьи не поднялись, но это полбеды, если бы был хороший вкус. Более невкусных оладий я еще не ела😁 На фото что-то совершенно другое(((((

ирина
ирина
13 лет назад

Рецепт очень понравился,вкусно получилось.Спасибо

Катя
Катя
13 лет назад
ирина,

на здоровье)

Оксанка
Оксанка
13 лет назад

Действительно такие пышные!!!5+1!

Катя
Катя
13 лет назад
Оксанка,

спасибо :)

Цветана
Цветана
13 лет назад

Мне обалденно,как понравилось,к 5 добавляю голос.

Катя
Катя
13 лет назад
Цветана,

:)) спасибо большое!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.