Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
41070
1
Реклама

Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли

Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Свиная рулька, запеченная на молодых стручках фасоли
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Название и фото говорят сами за себя! ;) Угощайтесь, дорогие любители мяса, всем хватит! :)))
Ингредиенты
1,5 кг свиной рульки
8 ст.л. растительного масла
5 веточек укропа
5 веточек петрушки
3 веточки мяты
5 зубчиков чеснока
0,5 лимона (цедра + сок)
250 г зеленых стручков фасоли
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

2 зубчика чеснока нарезать дольками. Свиную рульку нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы ножом.
2 зубчика чеснока нарезать дольками. Свиную рульку нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы ножом.


На весь экран

# шаг 2/12

Зелень промыть, обсушить,
Зелень промыть, обсушить,


На весь экран

# шаг 3/12

Приготовить маринад. Оставшийся чеснок измельчить, залить лимонным соком,
Приготовить маринад. Оставшийся чеснок измельчить, залить лимонным соком,


На весь экран

# шаг 4/12

затем на середину поместить свиную рульку. Залить оставшимся маринадом, накрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую духовку до 240*С на 40 минут. Затем убавить нагрев до 200*С и запекать еще 60-80 минут.
затем на середину поместить свиную рульку. Залить оставшимся маринадом, накрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую духовку до 240*С на 40 минут. Затем убавить нагрев до 200*С и запекать еще 60-80 минут.


На весь экран

# шаг 5/12

добавить цедру и растительное масло.
добавить цедру и растительное масло.


На весь экран

# шаг 6/12

порубить, добавить в лимонно-чесночную смесь.
порубить, добавить в лимонно-чесночную смесь.


На весь экран

# шаг 7/12

Затем поперчить и посолить. Маринад готов.
Затем поперчить и посолить. Маринад готов.


На весь экран

# шаг 8/12

Свиную рульку хорошенько натереть маринадом и убрать в холодильник на сутки.
Свиную рульку хорошенько натереть маринадом и убрать в холодильник на сутки.


На весь экран

# шаг 9/12

Форму для запекания застелить фольгой, сверху выложить стручки фасоли,
Форму для запекания застелить фольгой, сверху выложить стручки фасоли,


На весь экран

# шаг 10/12

А вот и долгожанный результат! Мясо получилось сочное, нежное и ароматное, стручки фасоли просто тают во рту, ммм...
А вот и долгожанный результат! Мясо получилось сочное, нежное и ароматное, стручки фасоли просто тают во рту, ммм...


На весь экран

# шаг 11/12

Подавать со стручками фасоли и овощным салатом.
Подавать со стручками фасоли и овощным салатом.


На весь экран

# шаг 12/12

А на следуюший день из остатков запеченой рульки можно нарезать ломтики для бутербродов, кубики для салата или измельчить для начинки мясного пирога! Экспериментируйте :)
А на следуюший день из остатков запеченой рульки можно нарезать ломтики для бутербродов, кубики для салата или измельчить для начинки мясного пирога! Экспериментируйте :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 37
Отправить
Галиюша
Галиюша
13 лет назад

Оленька, да ты дока в мясном деле! хотелось сказать умными словами - просто слов нет! ;)) 2😎

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Галиюша,

:)) Спасибо большое, Галиюша!

Valentina 78
Valentina 78
13 лет назад

Шикарное мяско!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Valentina 78,

Спасибо, Валентина! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Оля, замечательный рецепт!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила! :)

volga
volga
13 лет назад

ММММ, мяско....ВКУСНО ТО КАК!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
volga,

Спасибо, Оля! :)

ТаИс
ТаИс
13 лет назад

за рулечку!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
ТаИс,

Спасибо! :))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.