Яблоки вымыть,я не чистила,сразу вырезала сердцевину,порезала маленькими кубиками.На сковороду положить кусочек сливочного масла,высыпать яблоки,добавить сахар(1ст.л.если яблоки сладкие и 2ст.л.если не очень сладкие),ванилин или пол пакетика ванильного сахара,перемешать,накрыть крышкой,тушить минут 20,на медленном огне.До тех пор пока яблоки не станут мягкими,снять крышку,размять яблоки лопаткой,придав им консистенцию пюре.Начинка тоже не должна быть жидкой,выпаривайте жидкость открыв крышку,постоянно помешивая яблоки.Ну и в конце на всякий пожарный можно добавить крохмал,перемешать,остудить.
Какая вкусняшечка, такие солнечные пирожочки!
Спасибл Пронечка,это был мой первый опыт жаренных пирожков,а кто даст как не бабушка проверенный рецепт.
Ой, Юляша, а я такие с картошечкой и жареным лучком обожаю!!!
Я тоже обожаю,а еще с картощечкой и грибочками,и лучком,только грибочками настоящими из лесу.Да,а потом как в статусе сегодня:)))складки на попе:))
Я почитала и грустно поржала :)))
Не ты вспомни про конфетку в кофе,все будет хорошо,ну че ты мать,прям не знаю,тоску нагоняешь,ты ж у меня такая плюшечка класненькая:)))ух,так бы и откусила )))
Ах ты какая!!!! :)))) покусает она меня!!!! Но но но!
Юльчик,бабушкино чудо,ты просто потрясающая хозяйка...эх...как я рада!!!
А я то,я так рада.Ну во первых что есть такие солнечные люди как ты,а во вторых что пирожки удались.
Юльчик,ой засмущала ты меня всю,сижу перед монитором вся в краске))
Долой краску!!!Как мне когда то писали: повышай самооценку:)))Я же читаю коментарии,высказывания твои в рецептах и не только у себя,вот и выводы делаю про душевное сосотояние человека,чистая у тебя душа,светлая,добрая.
Уф,Юльчик,ты просто чудо,как я рада,что ты вернулась полноценно, аж до слез))Столько радости-столько,а сколько рецептов,уууу...теперь я точно из кухни не выползу все выходные))Просто красота!
Самое интересно что вчера читая свои рецепты,с ужасом обнаружила что большая половина повзаимствована у Джейми,вот в кише например основа теста,вообщем я что то да от него постоянно беру себе.
Юль,так не ужас,а прекрасно же))Блин он гений,просто бесшабашный гений))
Его простота и юмор заражают.Я мужа присадила на его передачи.Хотя муж в кулинарии 0,ему просто интересно за Джейми наблюдать,особенно понравилась ему передача когда Джейми был на охоте.Мужчины,первобытные инстинкты.
Я понимаю твоего мужа,я отца подсадила))Они вообще у меня тоже настолько "зараженные" кулинарии,канал телекафе часто смотрям,кстати там кроме Джейми еще одного англичанина показывают..передача "Дом у реки"..ооо тот вообще фанатик жизни за городом и натурального,так что у нас это семейное,правда,далеко они у меня))
Да..прочитала еще раз,столько прелестных слов,слышал бы это бывший...плюнул бы мне в лицо...
Выглядят очень аппетитно, действительно "бабушкиными"!
Да,я всегда если что-то надо проверенное только к бабуле за советом,за секретом,за секретным ингредиентом:)))