Яблоки лучше брать ароматные. Этот пудинг рассчитан на очень большую компанию. Он хорошо хранится в плотно закрытом контейнере и хорошо разогревается в духовке (я разогреваю его под грилем, чуть

Юлия Высоцкая

26 ноября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты в кунжутном кляре

Не выкладывайте помногу фруктов в разогретое масло — лучше обжаривать их небольшими порциями.

Юлия Высоцкая

21 октября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису с белым шоколадом

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Тирамису

Екатерина

23 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

десерт получается очень нежный и тает во рту

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

1 столовая ложка Сахара

500гр Маскарпоне

500гр Сливки 35%

200гр Печенья «Своярди»

250мл Кофе (охлажденный)

Какао порошок

Сок и цедра 1 апельсина (1 мандарин)

300гр Сгущенное молоко с сахаром

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и цедрой апельсина (мандарина). Белки и сливки взбить в крепкую пену (по отдельности). В сливки добавить маскарпоне перемешать и ввести аккуратно белки перемешать, и вводим взбитые желтки добавляем сгущенку. Заварить кофе (охладить) добавить сок апельсина (мандарина). Палочки быстро окунуть в кофе чтобы они не размокли. В форму выложить палочки, смоченные в кофе, на палочки выложить половину крема разровнять посыпать какао на крем снова выложить палочки, смоченные в кофе на палочки выложить оставшийся крем.

На весь экран

# шаг 2/3

Поставить в холодильник на 5-6часов (а лучше наночь). Посыпать какао порошком.

На весь экран

# шаг 3/3

Приятного всем аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Пинчер»

Маргарита

13 сентября 2013

Рецепты

Конфеты из сухофруктов «Искушение»

Сегодня я хочу вас угостить простыми в приготовлении, но невероятно вкусными конфетами из сухофруктов и орехов. Готовятся они на раз-два и съедаются также быстро. В этот раз я немного изменила

Маргарита Бузова

02 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние сливочные конфеты

Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновая панна котта

Приготовить этот десерт можно и на быстрорастворимом желатине, и даже на агар-агаре, но агар-агар не даст такой мягкой сливочной консистенции, которую я называю плывущей.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024