Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные палочки с сыром и тмином

Юлия Высоцкая

14 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с ревенем

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Сырные ромбики с кунжутом

redlipsticklover

11 октября 2011

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На этот раз вторую жизнь решила дать завалявшемуся в холодильнике сыру и кефиру.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан муки

100 г сливочного масла

80 г твердого сыра

2 ст.л. кефира

2 ст.л. воды

1 яйцо + 1 желток

растительное масло

1 ч.л. соды, гашеной уксусом

1/3 ч.л. куркумы

соль

семена кунжута

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо взболтать вилкой. Масло мелко нарубить и смешать с яичной смесью. Всыпать туда муку частями и замесить тесто. Далее добавить кефир и воду, перемешать, посолить.

На весь экран

# шаг 2/3

В тесто добавить 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, в конце добавить натертый сыр и вымесить тесто руками. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 мин.

На весь экран

Разогреть духовку до 200 С. Противень выстелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Достать тесто, раскатать в пласт толщиной 5-8 мм и нарезать ромбиками. Выложить ромбики на противень, смазать взбитым желтком и присыпать кунжутом и солью. Выпекать 20 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Ведьмины пальчики» на Хэллоуин

Я уже хотела опубликовать этот рецепт, как увидела, что похожий уже есть y Лизы. Но мое печенье немного отличается внешним видом. Хэллоуин — один из древнейших праздников в мире. Его история

alyona

12 октября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с ягодами

Один из знаковых десертов французской кухни — мягкое бисквитное печенье финансье. Оно ничем не хуже печенья мадлен, которое так любил Пруст, и с рецептом так же есть где разгуляться: тесто для

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепт дня

Печенье с арахисом «Пуфы»

Оксана Чуб

23 января 2020

Рецепты

Творожное печенье (старый рецепт на новый лад). Без глютена

Продолжаю экспериментировать с выпечкой без пшеничной муки. Рецепт низкокалорийный и гипоаллергенный (не содержит ни цельного молока, ни яичных белков, ни глютена). Печенюшки подойдут и деткам и