Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута, кускуса и брокколи

Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом. Кускус в Марокко — король еды, когда его готовят, то обязательно добавляют мяту. Если нет

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный салат с авокадо и домашним майонезом

Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Перловка с запеченной тыквой, гранатом и базиликом

Моя бабушка готовила несколько блюд, которые я могла есть в неограниченном количестве. Одним из них была тыквенная каша, она делалась с рисом на молоке и получалась похожей на ризотто, только сладкое.

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Теплый салат из темной пасты с белыми грибами

Nordic

14 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г пасты Nordic из темной муки

450 г свежезамороженных белых грибов

4 зубчика чеснока

0,5 стакана белого сухого вина

250 мл сливок 20% жирности

50 г пармезана

4 веточки петрушки

2 ст. л. оливкового масла

соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

На весь экран

# шаг 2/9

Грибы разморозить и крупно нарезать.

На весь экран

# шаг 3/9

Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить чеснок.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавить грибы, готовить 5-6 мин., время от времени помешивая.

На весь экран

# шаг 5/9

Влить вино и продолжать готовить, пока вся жидкость не выпарится. Дать остыть.

На весь экран

# шаг 6/9

В большом количестве подсоленной воды отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг,дать остыть.

На весь экран

# шаг 7/9

Выложить вермишель в салатницу, добавить обжаренные грибы.

На весь экран

# шаг 8/9

Приправить сливками, посыпать листиками петрушки и пармезаном.

На весь экран

# шаг 9/9

Поперчить свежемолотым перцем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми ор...

Я снова с тёплым салатом. Этот рецепт как раз для тех, кому вечером хочется перекусить, но съесть что-то существенное совесть или фигура не позволяет. Лёгкий, но сытный салат в помощь худеющим. Так

Сабина

08 октября 2013

Рецепты

Малое куриное филе под соусом гуакамоле с салатом из помидоров и ав...

Очень знакомые и полезные ингредиенты в необычной подаче. Что хотелось бы правда отметить? Да, гуакамоле состоял из обычных ингредиентов, но масло добавлял не оливковое, сливочное. Причем сделал это

Алексей

28 ноября 2013

Рецепт дня

Теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Рецепты

Рецепт салата «Обжорка» с курицей и грибами

Очень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки. Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат «Обжорка».