Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, тыквой и руколой

Юлия Высоцкая

21 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.

Юлия Высоцкая

17 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый рисовый салат «Конфетти»

Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким!

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Салат с курицей, фенхелем и кинзой

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине!

Из телепередачи

Мастер-класс во Флоренции от 02 июня 2013
Готовим "Оливье" от 30 мая 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

341

кКал

14%

Белки

31 г

Жиры

15 г

Углеводы

20 г

% от дневной нормы

8 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/12

Куриное мясо посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 3/12

Разогреть сковороду-гриль и обжаривать филе по 3–4 минуты с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 4/12

Обжаренные грудки переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Готовое куриное мясо порезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 5/12

Шафран замочить на пару минут в 100–150 мл теплой воды, затем перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Апельсин нарезать вместе с кожурой тонкими дольками и выложить в небольшую кастрюлю.

На весь экран

# шаг 7/12

Добавить мед, воду с шафраном, поместить кастрюлю на огонь и прогревать, пока жидкость не уварится наполовину. Апельсины с сиропом измельчить в блендере в пюре.

На весь экран

# шаг 9/12

Приготовить соус: соединить 1 ст. ложку апельсинового пюре, лимонный сок, 2 ст. ложки оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 10/12

Фенхель вместе с зелеными листиками порезать очень тонко.

На весь экран

# шаг 12/12

На тарелку выложить листья салата, фенхель, куриное мясо, присыпать кинзой и полить все апельсиновым соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом

Хочу поделиться с Вами рецептиком вкусного, легкого и в то же время сытного салатика)) отличный вариант для ужина)) рецепт из журнала "Школа гастронома")) я в него масло не добавляю (только немного

Мурзик

03 ноября 2011

Рецепты

Салат с запеченными баклажанами и перцами

Отличный салат с богатым вкусом.

Кристиша

24 июля 2012

Рецепты

Теплый салат с руколой, мясными шариками и бруснично-имбирной запра...

Полагаю, на данный рецепт меня вдохновила Скандинавская кулинарная культура, в частности, шведская, со своими фрикадельками и ягодными соусами. Думаю, даже Карлсон не отказался бы от такого салата:)))

Вениамин

23 января 2012

Рецепты

Cалат с курицей, рисом и томатно-базиликовой ледяной крошкой

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда я прочитал состав ингредиентов для объявленного конкурса, сделал вывод, что мне в нем делать нечего. Ведь если я и могу себя проявить, то точно в

Вениамин

21 мая 2012