Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно

Юлия Высоцкая

22 декабря 2014

Рецепты

Диетический slim оливье

Ну, какой Новый год без традиционных праздничных блюд?! Впрочем, если вы хотите не просто порадовать гостей, но и сохранить фигуру, «Орсотен слим» и сайт «Едим Дома» предлагают вам уникальную

KRKA Russia

20 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из яблок и моркови

Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов

Можно использовать любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Пикантный салат из хурмы

Алла

17 октября 2011

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Ах, как же долго меня интриговал этот салат! А я все не решалась его приготовить. И только теперь я поняла, что зря. Мне так понравилось необычное сочетание ингредиентов, что я, наверное, готова его повторять ну если не каждый день, то через день точно. Еще одно тому подтверждение - довольный муж, который не ест хурму вообще, а яблоки ест только после термической обработки. А тут... я его прям не узнала. Уминал за обе щеки, да еще и урчал от удовольствия.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Хурма - 4 шт. (твердые),

Лук репчатый белый (серебристый, он же - сладкий) - 1 шт.,

Яблоко - 1 большое (у меня Гренни Смит),

Листья салата - по 1 на человека (у меня не было),

Отборное растительное масло - 3 ст. ложки,

Лимонный сок - 2 ст. ложки,

Сахар - щепотка,

Соль - по вкусу,

Свежемолотый душистый перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Вымыть хурму. Разрезать пополам, аккуратно вынуть хвостик и косточки (если они есть). Каждую половинку положить на разделочную доску срезом вниз и нарезать тоненькими пластинками.

На весь экран

# шаг 2/7

Почистить и помыть лук. Нарезать тоненькими полукольцами. Вот такой лук я брала. Если у вас нет такого лука, возьмите тот, который есть.

На весь экран

# шаг 3/7

Помыть яблоко, обсушить, разрезать пополам и вынуть сердцевину. Если хотите, можно очистить откожуры. Я этого делать не стала. Разрезать яблоко еще раз пополам, чтобы получились четвертинки, а четвертинки нарезать тоненькими пластинками.

На весь экран

# шаг 4/7

Осторожно перемешать порезанные хурму, лук и яблоко.

На весь экран

# шаг 5/7

Листья салата вымыть, обсушить и разложить в порционные салатники по одному. На листья выложить салат.

На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить соус. Для этого нужно смешать растительное масло (я использовала оливковое) и лимонный сок (примерно с 1/2 лимона), добавить соль и сахар по вкусу. Полученным соусом сбрызнуть салат и оставить его в покое минут на 5.

На весь экран

# шаг 7/7

Салат посыпать свежемолотым душистым перцем и наслаждаться!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с грейпфрутом, черникой, грецким орехом и руколой

Свежий питательный летний салат, очень нарядный и красочный. Подходит для низкоуглеводного питания, можно добавить стружку сыра при подаче.

daiquiri

17 июля 2021

Рецепты

Салат из руколы с авокадо и помидором

Очень легкий, вкусный и в то же время сытный салатик =)

xshell

04 февраля 2011

Рецепты

Дамский салат из цветной капусты с бананом

Сочетание цветной капусты с бананом. А почему бы нет? Оригинальничаем! Очень вкусный и низкокалорийный салат! Если в кулинарии вы любите эксперементировать - то этот салат способен вас

Liya Family

07 октября 2013

Рецепты

Салат с руколой, курицей и клубникой

Была уверена, что у нас на сайте есть подобный салатик) он такой простой и при этом такой вкусный)) похожего рецепта не нашла, поэтому добавляю)) здесь всего 3 ингредиента - рукола, куриное филе и