Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние сливочные конфеты

Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовое мороженое с козинаками

Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы? P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

«Твикс» по домашнему.

Людмила

29 октября 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Все знают и многие любят «Твикс», особенно дети. Это лакомство можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт нашла на просторах инета, приготовила, получилось очень вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

печенье песочное – 200гр,

масло сливочное – 200гр,

сгущенное молоко – 200гр,

мед – 1 ст.ложка,

шоколад черный – 150гр,

шоколад белый – 50гр,

сливки – 6 ст.ложки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Растопить 75гр черного шоколада с 2 ст. ложкой сливок, размешать и вылить на дно формы ( у меня силиконовая размером 10х20см ). Поставить в морозилку на 5мин для застывания.

На весь экран

# шаг 2/7

Печенье измельчить в блендере, смешать с 50гр размягченного сливочного масла.

На весь экран

# шаг 3/7

На шоколад выложить основу из печенья с маслом, уплотнить ложкой, поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 4/7

Приготовить карамельную массу: сгущенное молоко, масло и мед растопить на небольшом огне и, непрерывно помешивая, проварить 15-20 мин до карамельного цвета. Охладить.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложить карамельную массу на основу из печенья и поставить в морозилку на 5 мин для застывания.

На весь экран

Растопить по отдельности черный и белый шоколад, добавив по 2 ст.ложке сливок. Шоколад вылить на карамельный слой по очереди: черный и белый. Провести палочкой по поверхности шоколада, чтобы получился рисунок. Поставить в холодильник до застывания шоколада.

На весь экран

# шаг 7/7

Перед подачей разрезать на кусочки. Очень вкусно с чаем или кофе. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественские конфеты «Красный бархат»

Вениамин

13 декабря 2012

Рецепты

"Косточки" на Хэллоуин

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо! Под белым шоколадом нежная мякоть жевательного зефира и все это на хрустящей соломке. Понравится как детям, так и взрослым!

Валерия

30 октября 2015

Рецепты

Печенье "Ореховки с грецкими орехами"

Попробуйте... Печенье не сложное, но очень вкусное.

ЮлияУлицкая

07 февраля 2010

Рецепты

"Творожка" (вариант № 1)

Творожная "картошка". Сначала я хотела сделать конфетки Конфеты Simon's cat (http://www.edimdoma.ru/recipes/19345) от НатаЛи, но потом как-то рука дрогнула и в "тесто" попало 100 г творога, немного