Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кучерявый Пинчер

Кучерявый Пинчер
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Один из моих любимых тортов. Не сложный в приготовлении.
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 шт. яйца
3 ст. л. сметаны
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель
Растительное масло
Для крема:
400 г. Сметана
0,5 ст. сахара
Для шоколадной глазури:
2 ст. л. Сахара
1,5 ст. л. Какао
50 г. Масла
2 ст. л. молока
2 банана (в начинку)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. Пару столовых ложек сахара перемешиваем с желтками. Белки с сахаром взбиваем в густую пену. Соединяем с желтками. Добавляем сметану, муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешиваем. Смазываем форму маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Крем: Сметану взбиваем с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/4

Шоколадная глазурь: Соединяем все вышеуказанные ингредиенты, и ставим на медленный огонь. Доводим до однородности и охлаждаем.


На весь экран

# шаг 4/4

Собираем торт: Бисквит разрезаем на две части, так чтобы низ был толщиной примерно 1,5-2 см. Нижнюю часть заливаем кремом, режем бананы и выкладываем поверх крема. Верхнюю часть бисквита режем квадратиками, перемешиваем с остатками крема и выкладываем поверх бананов. Украшаем шоколадной глазурью. Даем время тортику пропитаться.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
mamalinadoma
mamalinadoma
12 лет назад

А Я ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ДЕЛАЮ ЭТОТ ТОРТИК,МОИМ ВСЕМ ОЧ НРАВИТСЯ,ЛОЖУ РАЗНЫЕ ФРУКТЫ,КАКИЕ ЕСТЬ,СПАСИБО КАТЮША!!! вот мое фото)))

Катя
Катя
12 лет назад
mamalinadoma,

красота!!! спасибо за фото!!! как же я рада, что Вам и вашей семье нравится!!!!! Что мои рецепты полезны для кого то!)))))

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

Добавила фото))) единственное что скажу что очень сладко получилось с бананом на мой вкус, в крем надо 3/4 сахара максимум!! )))))

Катя
Катя
12 лет назад
Liza Oliver,

вижу)))!!!!!хорошие фотографии)!!! и надеюсь все же было вкусно))) по поводу сладости, просто у меня дома и чай и кофе мы пьем без сахара (просто привычка такая), поэтому сладкий тортик всегда очень кстати. Количество сахара сейчас исправлю. Как-то упустила я момент, что не все такие сладкоежки:)

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад
Катя,

я тоже всегда без сахара, причем с детства!! а муж сладкий чай очень любит! и торт ему показался обычным...вот сладкоежка))
в субботу гости были сдлала его с бананом и мандарином))) и в крем положила пол стакана сахара - прямо супер вкусно и кислинка особо понравилась)

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

ну что Катя...решила испечь этот торт....и что вы думаете??? ваш рецепт самый лучший!! так что искренне извеняюсь...!! как соберу его выложу фото к вашему рецепту)

Катя
Катя
12 лет назад
Liza Oliver,

мне очень приятно!!!!! очень рада, что у Вас получилось)))

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад
Катя,

бисквит очень ровный получился!!! я еще не делала его, жду пока остынет))

mamalinadoma
mamalinadoma
12 лет назад

Очень люблю бисквит и сметанный крем))) только вместо бананов добавлю миндаль,сегодня как раз и приготовлю!!!Старый Новый год ведь!!!СПАСИБО!!!

Катя
Катя
12 лет назад
mamalinadoma,

Вам Спасибо!!!))) уверена, что получиться вкусно))

irina_kha
irina_kha
12 лет назад

Выглядит очень симпатично. А какие фрукты можно добавить вместо бананов(я их не люблю)?

Катя
Катя
12 лет назад
irina_kha,

Спасибо. Думаю, что можно заменить бананы на клубнику:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.