Лук нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавляем фарш и обжариваем до полуготовности. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Кефир соединяем с 50 г сметаны, перемешиваем. Лаваш смазываем этой смесью, а сверху выкладываем фарш, сверху засыпаем сыром. На один край выкладываем помидоры-черри, а затем сворачиваем лаваш рулетом. У меня была форма диметром 22 см, поэтому мне понадобилась еще половина лаваша, которую я также наполнила теми же ингредиентами.
Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, края смазываем сливочным маслом. Рулет аккуратно сворачиваем спиралью и укладываем в форму. Яйца взбиваем со 150 г сметаны, солим и перчим по вкусу, этой смесью заливаем наш рулет. Выпекаем в разогретой до 180 гр. Духовке до зарумянивания и полного пропекания яиц..
Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Оооочень вкусно.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно и сытно получилось. Мне напомнило немого лазанью, но гораздо проще в приготовлении. Спасибо!
Просто бомба!!! Спасибо огромное!!!heartheartheartheart
👍:*heartflowerflowerflower
Спасибо вам от моего мужа и сына!)
Мне очень приятно, что Вашим родным понравился этот пирог!!!👍 Спасибо за доверие!flowerheart:*
Просто и оооочень вкусно. Спасибо!
На здоровье!!!👍
Добавила фото! Спасибо! Вкусно! Люблю и доверяю,Вашим, рецептам!
Вита, огромное спасибо за доверие, для меня это очень важно! Рада, что этот пирог Вам понравился!!!