Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Паровая печенка с пастой орзо.

Valentina 78

16 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусно,быстро,легко.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная печенка 300гр

Морковь 1шт

Черешок сельдерея 1 шт

Спаржевая фасоль 100гр

Полпучка петрушки

Твердый сыр -50 гр(у меня джюгас)

Соль,перец свежемолотый,пол ч.л семян кориандра(растолочь в ступке).

4-5ст.л оливкового масла Extra Virgin

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Печенку очистила от пленок,помыла,обсушила.Замариновала на мин 15.Для этого печенку посолили,поперчила,добавила растертый кориандр,приправила оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 2/4

Овощи почистила ,нарезала брусочками.Выложила на противень пароварки слоями:Сельдерей,морковь,фасоль.Посолила,поперчила,сбрызнула оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 3/4

Овощи поставила готовится в пароварку на 10мин.Через 10 мин выложила на овощи маринованную печенку.И оставила готовится еще на 12-15мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Тем временем отварила пасту аль-денте. Далее, в отдельную миску выложила пасту ,к ней добавила печенку с овощами и выделившимся соком.Аккуратно смешала,так чтобы паста пропиталась. Выложила на тарелку,сверху присыпала мелко нарезанной петрушкой и тертым сыром. Все!Приятного аппетита!

поделиться фото