Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко с вялеными помидорами

Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался. К тому

Юлия Высоцкая

21 апреля 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ригатони с грибным соусом на белом вине

Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!

Юлия Высоцкая

21 сентября 2016

Картошечка с мясом, запечённая в духовке

Taya

31 января 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам не очень сложный рецепт очень вкусной картошки с мясом!!! Надеюсь, что всем понравится!:-))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мясо свинина - 0,5 кг.

Картофель - 10 средних шт.

Масло оливковое

Соль

Чёрный перец

Кумин (или куркума с розмарином)

Чеснок

Смесь перцев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Мясо порезать порционными кусочками. Посолить, добавить свежемолотый чёрный перец, смесь перцев, мелко порубить чеснок (так как чеснок хранится в погребе - он немножко пророс, но ростки предают неповторимую пикантность), и оливковое масло. Всё хорошо смешать с мяском и оставить на 20-30 мин. Тем временем нагреваем духовку до 220 градусов.

На весь экран

# шаг 2/3

Почистить картошку. Нарезать дольками. Смешать с оливковым маслом, солью, чёрным перцем и кумином (эту приправу я привожу из Турции, но она очень похожа на куркуму с розмарином, поэтому можно заменить!)

На весь экран

# шаг 3/3

Мясо ложим в ёмкость для духовки, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 30 минут. После чего добавляем картошечку, всё перемешиваем и отправляем в духовку на 1 ч.-1ч.15 мин. Достаём из духовки и сразу к столу!!!!! Приятного всем аппетита!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вкусная и быстрая лазанья на лаваше

В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется. Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед — на кухню

Natali

10 октября 2013

Рецепт дня

Фрикадельки в картофельных «сотах»

Svetlana Gorelova

13 июля 2018

Рецепты

Сочный свиной стейк

Как повелось во многих семьях, на семейных посиделках на природе обычно жарят шашлык. Только в моей семье мы давно уже жарим стейки на кости на мангале (у меня на Родине это называется

Екатерина Мельникова

21 сентября 2013

Рецепты

Картофельное рагу по-восточному

Картофель популярен не только в странах Запада, он также является важным ингредиентом восточной кухни. Сегодняшний рецепт картофеля восхищает пряным ароматом и высоким содержанием белка — и все это