Корзиночки с белым шоколадом

1. Из слоеного теста приготовьте тарталетки. Выпекайте их 25-30 минут при температуре 250-260 градусов. 2. Растопите белый шоколад с 0,5 стакана сливок. Масса должна быть однородной, гладкой. Остудите до комнатной температуры. 3. Оставшиеся сливки взбейте миксером. Половину взбитых сливок введите в шоколад. Все перемешайте. Также осторожно введите в массу оставшиеся сливки. Полученную массу с помощью ложки или кондитерского мешка разложите в тарталетки. 4. Украсьте капельками или дольками темного шоколада. Охлаждать примерно в течение часа. Подавать со свежими ягодами.