Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Столичный кекс

Нина

30 января 2010

Приготовление

1 минуту

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

120 г сливочного масла

3 яйца

150 г коричневого сахара

250 г муки

100 г орехов (фундука)

50 г изюма

50 г цукатов

2 ст. л. бренди

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Изюм и цукаты залить бренди и оставить на 30 минут. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить муку и растопленное сливочное масло, снова взбить миксером. Добавить цукаты и изюм вместе с бренди, аккуратно перемешать. Длинную форму для кекса смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать при 175 градусах в течение 40 - 45 минут. Вынуть кекс из духовки, оставить на 5 минут, затем аккуратно вынуть из формы. Густо посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото