НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фруктово-ягодная творожная запеканка

Маргарита

15 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочется уже весны, витаминов, спелых фруктов и ягод. Поэтому делюсь с Вами нежной запиканкой!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400-450 г творога

110-130 г сахара

100 мл молока (0.5 стакана)

2 яйца

3 ст. ложки (50 г) манной крупы

40 г (2 ст. ложки с горкой) крахмала

0,5 цедры лимона (можно чуть меньше)

1 ч. ложка лимонного сока

0,5 ч. ложки ванилина

щепотка соли

Для верха:

1 стакан малины

2-3 небольших яблока (я брала Джанатан)

3-4 ст. ложки сметаны

сахар и корица по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Манную крупу залить теплой водой (около 40°С), чтобы вода покрыла крупу, и оставьте набухать минут на 30.

На весь экран

# шаг 2/12

Желтки отделите от белков. Желтки разтереть с половиной сахара до белой пены. Оставшийся сахар разтереть с разбухшей манной крупой и смешать с растертыми желтками.

На весь экран

Творог развести с 3/4 молока. Творог протереть через сито (заодно можно сделать себе маску для лица - очень полезно:)). Полученная творожная масса должна быть похожа на густую сметану. Если нужно, добавить больше молока.

На весь экран

# шаг 4/12

Соединить творог с желтково-манной массой, добавить ванилин, хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Натереть цедру лимона в посуду с тестом, добавить лимонный сок, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Яичные белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, добавить в тесто, перемешивая осторожными движениями сверху вниз.

На весь экран

# шаг 7/12

Добавить в массу крахмал, тщательно, но осторожно перемешать.

На весь экран

# шаг 8/12

Массу для запеканки вылить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму. Яблоки очистить (не обязательно), нарезать дольками или небольшими кусочками, выложить на тесто.

На весь экран

# шаг 9/12

Густо посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 10/12

Разложить сверху малину. Полить поверхность запеканки сметаной, перемешанной с сахаром.

На весь экран

# шаг 11/12

Запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут. Если верх начнет пригорать, прикрыть форму бумагой.

На весь экран

# шаг 12/12

Готовой запеканке дать полностью остыть и только потом достать из формы и нарезать на порции. Всем приятного аппетита, угощайтесь! Р.S. Не судите строго, мастера-кулинары за первый мой выложенный рецепт :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный пудинг с яблоками

Двое молодых мужчин и маленькая девочка справились с этим пудингом за вечерним чаем.

Галина

11 мая 2012

Рецепты

Творожный пудинг с ежевикой

Нежнейший пудинг будет идеальным ужином для вас )))

Паулина

01 ноября 2012

Рецепты

Открытый пирог с брокколи и сырной заливкой

Kskz (Лиля)

24 октября 2011

Рецепты

Быстрое творожное суфле с малинкой

В поисках быстрого и вкусного завтрака появилось это суфле 😍

Галя

08 февраля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Что готовим

Из чего

запеканка с яблоками

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

123

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

182

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1207

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

318

Комментарии — 12

Лариса

12 лет назад

Марго!!!Отличный рецепт, ОСОБЕННО для тех, кто следит за своей фигурой - советую всем. Нежная и воздушная запеканка - уже попробовала. Творог с малиной - что может быть вкуснее?!?

Маргарита

12 лет назад

Лариса,

Спасибо большое, очень приятно!

Мария KMW

12 лет назад

Голосую...:)

Маргарита

12 лет назад

Мария KMW,

Спасибо Мария!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Маргарита, отличный рецепт, голосую! Вы лучше отвечайте через кнопку "Ответить", внизу слева от каждого комментария, тогда пользователи будут получать уведомление.

Маргарита

12 лет назад

LapSha (Мария),

Спасибо Мария за подсказку, и за глос конечно :)
Заодно поздравляю с РД :)

Бублик

12 лет назад

Голосую за вкуснятину. 6-я!

Маргарита

12 лет назад

Бублик,

Спасибо большое!

Антоненко

12 лет назад

Люблю творог!!! голос + 5:)

Маргарита

12 лет назад

Антоненко,

Спасибо Вам большое!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Фруктово-ягодная творожная запеканка

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0