Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

ПИРОГ "Малина+ежевика"

brusnika

31 января 2010

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

20 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

750 грамм свежей малины

150 грамм свежей ежевики

300 грамм муки

300 грамм сливочного масла

240 грамм сахара

5 яиц

250 грамм сливок 33%

100 грамм рубленного миндаля

цедра 1/2 лимона

1 пакетик ванилина

1 чайная ложка разрыхлителя

2 столовые ложки коньяка

2 столовые ложки сахарной пудры

листики мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Масло, сахар и ванилин взбить в миксере, постепенно вводя яйца, миндаль и коньяк,добавить смешанную с разрыхлителем муку и вымесить тесто. Равномерно выложить тесто на смазанный маслом противень и выпекать при 150 градусах около 30 минут. Остудить. Взбить сливки и промазать ими корж. Украсьте торт ягодами малины, ежевики и листиками мяты. Подавать к столу посыпав сахарной пудрой.

поделиться фото