НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты в ванильном креме

С бананами и другими тропическими фруктами лучше всего идет тростниковый сахар.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированная хурма с медом и маскарпоне

Мед здесь нужен для того, чтобы получилась красивая корочка, а вот сахар в крем добавлять не стоит — хурма и так достаточно сладкая.

Юлия Высоцкая

27 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные яблоки с ванильным мороженым

Яблоки должны быть спелыми, но достаточно твердыми. Вместо просекко можно взять игристое яблочное вино, а вместо кленового сиропа — жидкий мед.

Юлия Высоцкая

17 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Яблочный десерт

Алла

15 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт из очень старого журнала "Бурда". Я заменила в нём муку на измельчённый миндаль. Десерт для взрослых, т.к. в состав входит белое вино.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яблоки: 2 яблока, 1/2 лимона, 150 мл белого вина, 1 ч.л. сахара

Сладкая масса: 2 желтка, 1 ст.ложка измельчённого миндаля, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст.л. белого вина, 3 белка, 2 ст. л. сахара.

Дополнительно для украшения: миндальные лепестки, ягоды, сах.пудра.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яблоки очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину. Выжать сок из лимона. Выложить половинки яблок в кастрюлю, залить лимонным соком, добавить вино, сахар, накрыть крышкой и тушить 10 минут (здесь всё зависит от яблок, у меня были жестковатые, я тушила 15 минут.)Остудить яблоки вместе с жидкостью.

На весь экран

# шаг 2/7

Смешать желтки с измельчённым миндалём, ванильным сахаром, сах. пудрой,вином.

На весь экран

# шаг 3/7

Взбить белок в крепкую пену. Добавить, взбивая, сахар.

На весь экран

# шаг 4/7

Аккуратно смешать взбитый белок с желтковым кремом.

На весь экран

# шаг 5/7

Остывшие половинки яблок вынуть, дать жидкости стечь, наполнить их сладкой массой и посыпать миндальными лепестками.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить яблоки в плоскую форму, смазанную маслом, и запекать 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

На весь экран

# шаг 7/7

Посыпать десерт сахарной пудрой, украсить ягодами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник" + Украшение ...

нежная, тающая во рту панна котта с приятным ягодно-карамельным соусом не оставит вас равнодушными, попробуйте и сами в этом убедитесь.

ais20_Алёнушка

05 октября 2012

Рецепты

Деревенский торт (вариант)

Очень люблю такие "душевные" тортики... просто для дома, для семьи... не всегда же с кремом из Маскарпоне... :-)))

ЮсяЮся

07 апреля 2011

Рецепты

Меренговый рулет с малиной и фисташками

Нежная воздушная меренга в сочетании с малиной, фисташками и сливочным кремом точно не оставит никого равнодушным.

HelloCassie

04 сентября 2021

Рецепты

Крем с вишнями

Не всегда есть в продаже жирные сливки для панна котты, такой десерт вполне ее заменит.

ЮлияУлицкая

07 февраля 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)

Что готовим

Последние новости

новости

Врач посоветовал регулярно есть изюм — вот зачем

Гастроэнтеролог Владимир Логинов призвал как можно чаще есть изюм. Этот сухофрукт должен регулярно

Едим Дома

05 ноября 2024

новости

Эксперт объяснила, чем опасны соленья из цветных пластиковых ведер

Не все хозяйки делают овощные заготовки на зиму, поэтому часто те же соленья просто покупают на

Едим Дома

05 ноября 2024

новости

Сегодня без «первого»: нутрициолог перечислила супы, которые нельзя детям

Специалисты уже говорили, что суп — это не обязательное блюдо в рационе взрослого человека. А что

Едим Дома

05 ноября 2024

новости

Как сохранить укладку под шапкой — советы стилиста

Если летом головные уборы можно носить по желанию, то осенью и зимой — это острая необходимость.

Едим Дома

05 ноября 2024

Комментарии — 58

ArtUpcyclingDesing17

5 лет назад

суперские яблочки обожаю Бурду)

Лили

12 лет назад

Алла, у меня тоже есть такой журнал, и рецепт тоже выкладывала. Мне очень нравятся ваши яблочки!! фото классное, я честно сначала подумала, что рецепт из программы едим дома.