Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики-бублики

Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Полицейские пончики

Desi

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Смотрела я тут один американский фильм, и там полицейские тааааааак вкусно ели пончики с кофе, что я побежала на кухню делать пончики) делала первый раз) и очень удачно. Угощайтесь, не стесняйтесь) это конечно жирновато, но раз в год себе такое позволить можно)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

100 гр сахара

1 пакетик ванильного сахара

250 гр творога

250 гр муки+ для раскатки теста

1 ч ложка разрыхлителя

Соль

Подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яйца взбиваем с сахаром и солью..

На весь экран

# шаг 2/9

Добавляем творог. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 3/9

Замешиваем тесто...

На весь экран

# шаг 4/9

Тесто раскатаем и кружкой делаем кружочки...

На весь экран

# шаг 5/9

В кружочках делаем дырочки(тут у меня наступил ступит, я хотела чтобы все было ровном красиво и тут под руку мне попался счисток ребенка, а он как раз с круглешком на конце. Так и получилось дырочки в пончиках) как видно на фото, про один пончик я забыла)

На весь экран

# шаг 6/9

От дырочек у нас осталось тесто, его тоже потом превратим в пончики, правда мини)

На весь экран

# шаг 7/9

Наливаем в кастрюлю масла примерно на 3 см вверх. Когда масло нагреется кидаем наши пончики и готовим минутку( потом это займет несколько секунд)...

На весь экран

# шаг 8/9

... До золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/9

Выкладываем пончики на салфетку, чтобы лишнее масло стекло и украшаем по желанию)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Берлинеры

Берлинеры-это очень вкусные пончики с начинкой. Изобретены они были ещё в 18 веке немецким пекарем из Берлина. Тогда шла так называемая Семилетняя война и пекарь очень хотел попасть в артиллерийские