В детстве выходные я могла распознать по аромату — в эти дни у нас дома обязательно была выпечка. Это могли быть сладкие или не сладкие пироги, а иногда пончики. Пончики я до сих пор люблю и с

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Полицейские пончики

Desi

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Смотрела я тут один американский фильм, и там полицейские тааааааак вкусно ели пончики с кофе, что я побежала на кухню делать пончики) делала первый раз) и очень удачно. Угощайтесь, не стесняйтесь) это конечно жирновато, но раз в год себе такое позволить можно)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

100 гр сахара

1 пакетик ванильного сахара

250 гр творога

250 гр муки+ для раскатки теста

1 ч ложка разрыхлителя

Соль

Подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яйца взбиваем с сахаром и солью..

На весь экран

# шаг 2/9

Добавляем творог. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 3/9

Замешиваем тесто...

На весь экран

# шаг 4/9

Тесто раскатаем и кружкой делаем кружочки...

На весь экран

# шаг 5/9

В кружочках делаем дырочки(тут у меня наступил ступит, я хотела чтобы все было ровном красиво и тут под руку мне попался счисток ребенка, а он как раз с круглешком на конце. Так и получилось дырочки в пончиках) как видно на фото, про один пончик я забыла)

На весь экран

# шаг 6/9

От дырочек у нас осталось тесто, его тоже потом превратим в пончики, правда мини)

На весь экран

# шаг 7/9

Наливаем в кастрюлю масла примерно на 3 см вверх. Когда масло нагреется кидаем наши пончики и готовим минутку( потом это займет несколько секунд)...

На весь экран

# шаг 8/9

... До золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/9

Выкладываем пончики на салфетку, чтобы лишнее масло стекло и украшаем по желанию)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные шарики (пончики)

Любимые многими с детства творожные шарики. Вкуснее всего эти шарики еще теплыми, так что не делайте впрок. Лучше, если теста получится много, лучше часть оставить в холодильнике и пожарить позже.

Анна

26 марта 2011

Рецепт дня

Пончики с заварным кремом

Alesia

28 января 2022

Рецепты

Крапфен (Krapfen)

Крапфен (Krapfen) - это название в Италии носят такие симпатичные нежные пончики австрийского происхождения, скрывающие внутри сладкое "сердечко" из абрикосового джема! Кулинарная история

burro.salvia

20 января 2014

Рецепты

Пончики на сгущенном молоке

Супербыстрые пончики! Готовятся пончики легко и просто, получаются очень вкусные, пышные и нежные. Просто палочка-выручалочка к утреннему чаю или к приходу неожиданных гостей!