Крем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. И

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный рисовый пудинг с изюмом и карамелью

Юлия Высоцкая

03 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочный пудинг со свежими ягодами

Чтобы десерт получился белого цвета, я кладу не тростниковый, а обычный белый сахар.

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Юлия Высоцкая

31 мая 2010

Творожный пудинг со сливочным соусом

Вика

01 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такой пудинг очень хорошо подойдет для детского ужина, а может и полдника. Нежный, вкусный, с нежным сладковатым соусом. Взрослые ели еще с большим удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для суфле:

300 г творога

2 яйца

50 г изюма

50 мл молока

2 ст.л. сахара

30 г сливочного масла

Для соуса:

100 мл молока

2/3 ст.л. крахмала

2 ст.л. сахара

20 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Творог протереть через сито. Изюм промыть горячей водой и смешать с творогом.

На весь экран

# шаг 2/14

Отдельно растереть желтки с сахаром, влить молоко, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

На весь экран

# шаг 3/14

...

На весь экран

# шаг 4/14

...

На весь экран

# шаг 5/14

Соединить творожную и молочно-яичную смеси.

На весь экран

# шаг 6/14

Белки взбить в густую пену. Осторожно ввести белки в творожную массу и перемешать.

На весь экран

# шаг 7/14

Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.

На весь экран

# шаг 8/14

Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 30 мин.

На весь экран

# шаг 9/14

Приготовим соус: В 50 мл молока развести крахмал. Вскипятить 50 мл молока, ввести в него крахмальную смесь, добавить сахар, сливочное масло. Варить около 5 мин., затем охладить.

На весь экран