Спецпроекты:
+ 1000
Сборник ПП-десертовГотовим с SEN SOY
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из булгура с запеченной свеклой, шпинатом и фетой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
20170
0
Реклама

Салат с руколой, моцареллой и помидорами в соусе песто

Салат с руколой, моцареллой и помидорами в соусе песто
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю моцарелу и соус песто. Поэтому когда бываю в Италии "отвожу" душу))))Салат "Капрезе"-один из моих любимейших, но в ресторане мне как правило не хватает того количества песто, которое добавляют в этот салат)))Именно поэтому дома я готовлю вот-так)))
Ингредиенты
8 шт. помидорок-черри (у меня не мелкие)
горсть рукколы
200 гр сыра моцарела в рассоле
горсть кедровых орешков
_______________________________
Соус песто:
горсть листиков базилика
горсть кедровых орешков
50 мл оливкового масла EV
50 гр сыра пармезан
1 долька чеснока
соль, свежемолотый черный перец
немного воды (пару ложек)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нарезаем помидорки пополам, моцарелу (у меня в виде колбаски) сначала вдоль, а потом на кусочки. В блендере взбиваем все ингредиенты для соуса. Я добавляю немного воды, тогда он становится легким и воздушным. Добавляем соус к помидорам и моцареле (количество соуса регулируйте сами, в зависимости от вкуса), тщательно перемешиваем. На большое блюдо выложить рукколу, сверху выкладываем салат и присыпаем кедровыми орешками.
Нарезаем помидорки пополам, моцарелу (у меня в виде колбаски) сначала вдоль, а потом на кусочки. В блендере взбиваем все ингредиенты для соуса. Я добавляю немного воды, тогда он становится легким и воздушным. Добавляем соус к помидорам и моцареле (количество соуса регулируйте сами, в зависимости от вкуса), тщательно перемешиваем. На большое блюдо выложить рукколу, сверху выкладываем салат и присыпаем кедровыми орешками.


На весь экран

# шаг 2/4

Я подаю такой салат с морепродуктами-гриль....
Я подаю такой салат с морепродуктами-гриль....


На весь экран

# шаг 3/4

....с большими оливками...
....с большими оливками...


На весь экран

# шаг 4/4

...и каперсами...
...и каперсами...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 30
Отправить
натахан
натахан
12 лет назад

😀22flower

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Вкусненько!flower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
12 лет назад
Elen@Lat,

😱Спасибо!!!😀flower

Апрель
Апрель
12 лет назад

голосуюflower

Veronika
Veronika
12 лет назад

Зашла с голосом:Pflower

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад

мимо салатов пройти не могу, а мимо такого тем более! 👌 👍 heart пришла 10-я на салатик!! flower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
12 лет назад
Аня радуга,

Спасибо!Угощайтесь)))👍flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.