НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный крем

Готовый десерт можно украсить свежими ягодами.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Нежнейшее куриное филе в сливочно-грибном соусе

Альбина

04 мая 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень давно мне хотелось приготовить что-нибудь не сладкое, да и так,чтобы семья осталась не голодная. Это просто чудесное ощущение встречать уставших родителей с тарелкой дымящейся свежеприготовленной еды, видеть как они с облегчением понимают,что не придется стоять битый час у плиты. Ну,а для меня готовить только в радость. Порывшись по холодильнику, я нашла куриное филе, грибы и сливки - да они просто созданы друг для друга! Сомнений не оставалось, нужно было готовить курицу в сливочно-грибном соусе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г куриного филе

1ст ложка соевого соуса

1 ст ложка оливкового масла

150г грибов

1/2 ст ложки муки

2 ст ложки сливок 35%

150мл куриного бульона

1 ст ложка сметаны 20%

половина луковицы

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

1. Куриное филе промыть,обсушить,разрезать на небольшие ломтики и слегка отбить.

На весь экран

# шаг 2/8

Слегка посолить и поперчить филе с двух сторон,сложить курицу в миску и залить соевым соусом,смешанным с оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 3/8

Пока займемся соусом. Грибы нарезать тонкими пластинками, луковицу мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/8

На раскаленную сковороду выложить курицу и обжарить до золотистой корочки с двух сторон в течение 10 мин.

На весь экран

# шаг 5/8

Выложить курицу на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.

На весь экран

# шаг 6/8

В сковороду,где обжаривалась курица, закинуть лук, пассеровать его 1-2 мин,затем добавить грибы, и на среднем огне обжарить в течение 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Посолить,поперчить грибы,добавить муку, перемешать. Влить бульон,сливки и сметану, все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.

На весь экран

# шаг 8/8

Когда соус закипит,выложить в него куриное филе и дать потушиться около 20 мин. Готово) Я подавала куриное филе с отварными спагетти, думаю,также вкусно будет с печеным картофелем или пюре) Экспериментируйте, не бойтесь, можно обойтись одной сметаной без сливок, можно наоборот, вливать только сливки, можно добавить натертый сыр или ломтики моцареллы. Я взяла золотую середину.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сливочное мороженое

Анна

07 июня 2012

Рецепты

Десертные равиоли со сливочным кремом

В последние годы пастой в Италии называют любое мучное изделие и даже жареное во фритюре.Сегодняшняя паста придётся по вкусу сладкоежкам.Хрустящая,с сочными ягодами и сливочным кремом она тает во