Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
127130
8
Реклама

Пирог "Ягодная ватрушка"

Пирог "Ягодная ватрушка"
Пирог "Ягодная ватрушка"
Пирог "Ягодная ватрушка"
Пирог "Ягодная ватрушка"
Пирог "Ягодная ватрушка"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как известно, ватрушка - это открытый пирог/пирожок с творожной начинкой. Предлагаю Вам попробовать очень вкусный пирог-ватрушку с красной смородиной: основа в нем песочная, ароматный ванильный творог и черная смородина с миндальной крошкой. Очень вкусный и полезный завтрак или дополнение к чаю вам гарантировано! Ягоды или фрукты можно использовать любые, но главное, чтобы они были с кислинкой, тогда этот пирог намного вкуснее! Угощайтесь!
Ингредиенты
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Мука - 150 гр.
Сахар - 50 гр.
Маргарин/Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
-----------------------------------
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог - 1 п. (250 гр.)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Ванильный сахар - 1 пак.
Молоко 2 ст.л.
------------------------------------
Ягоды (у меня красная смородина), если замороженные, что можно не размораживать
Миндаль - горсть

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для основы смешать сперва сухие ингредиенты: муку, сахар, рахрыхлитель.
Для основы смешать сперва сухие ингредиенты: муку, сахар, рахрыхлитель.


На весь экран

# шаг 2/6

Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.


На весь экран

# шаг 3/6

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Раскатать тесто скалкой и выстелить дно и стенки тестом.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Раскатать тесто скалкой и выстелить дно и стенки тестом.


На весь экран

# шаг 4/6

Творог растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, ванильный сахар, все тщательно перемешать. Вылить творожную массу на тесто.
Творог растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, ванильный сахар, все тщательно перемешать. Вылить творожную массу на тесто.


На весь экран

# шаг 5/6

Отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах (чтобы творожная масса "схватилась"). Затем вынуть пирог, выложить на него ягоды, рубленый миндаль. Отправить еще на 10 минут.
Отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах (чтобы творожная масса "схватилась"). Затем вынуть пирог, выложить на него ягоды, рубленый миндаль. Отправить еще на 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Подавать охлажденным (еще вкуснее из холодильника). Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Катюшка, лови голос за ватрушку!!! (после 12 ночи я стихами говорю :P)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Черешенка,

Огромное спасибо за стишок!

Надежда
Надежда
12 лет назад

46-ая👌flower😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Надежда,

Надежда, большое спасибо!

Надежда
Надежда
12 лет назад
Екатерина Мельникова,

В моей семье выпечка с творогом на первом местеpooh_lol😀

Евгения
Евгения
12 лет назад

Голосую, ягодки обожаю)))

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Евгения,

Женечка, огромное спасибо!

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)43 за такую вкуснятину и красоту!!!flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, огромное спасибо!

натахан
натахан
12 лет назад

😀Как я такое люблю... голосую!flower Катюша, не забывай пополнять свой пост новыми творожными рецептами или создавай новые посты.flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
натахан,

Спасибо, Наталья! Обязательно дополню, вчера-сь не успела :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.