Сковорода для приготовления ризотто должна быть очень тяжелой. Чеснок я добавляю в ризотто не всегда, но с рыбными ароматами он работает прекрасно. Не волнуйтесь, если ризотто в конце приготовления

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами

Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Куриные котлеты с рисом

Людмила

28 мая 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Как сделать так, чтобы из обычного набора продуктов приготовить не только вкусное блюдо, но и интересное по оформлению? Этот вопрос не покидал меня с начала конкурса «Экспериментируем с Tefal». В результате родился этот рецепт куриных котлет с рисом, который своим видом напоминает цыплят, и особенно порадует Ваших детей.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе куриное – 500 г

картофель (средний) – 1-2шт

рис-100 г

лук – 2шт

чеснок – 2 зубка

морковь – 1шт

оливковое масло – 50гр

зелень ( укроп, петрушка) – ½ пучка

куркума – 1/2ч.ложки

кориандр – 1 ч.ложка

сметана – 1, 5 ст.ложки

томатный соус – 1ст.ложка

сыр – 50 г

крахмал кукурузный – 1ст.ложка

соль,

перец,

помидоры «Черри» для украшения.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.

На весь экран

# шаг 2/11

Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.

На весь экран