НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Красный рис с козьим сыром

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто со шпинатом

Ризотто — абсолютно универсальное блюдо, оно может быть и гарниром, и основным блюдом, подавать его можно и на обед, и на ужин. Но главное, ризотто — своего рода каша из топора, в него идут любые

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепты

Диетическая паэлья

Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймёте, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с зеленью

Это для тех, кто любит ризотто. Лично я могу есть любое ризотто. Ризотто с шафраном, с шампанским, с трюфелями, с чернилами каракатицы... или вот это, зеленое.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Ганфан по-юсуповски

Умида♥

06 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В дунганской и уйгурской кухне блюда из муки и риса принадлежат к группе "фан". Обычно это рис приготовленный рассыпчатым рис без добавления соли,к которому подаются различные соусы и подливы,но наша семья внесла свои коррективы в рецепт подливы, отсюда и название "Ганфан по Юсуповски".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для риса:

1 ст. риса сорта «Лазер»,

50 мл. оливкового масла,

2 ст.воды

Для подливы:

20 гр. думбы (бараний жир),

400 гр. мякоти баранины ,

1 морковь,

1 баклажан,

1 луковица,

1 головка чеснока,

100 гр. зеленой фасоли,

6 томатов,

2 болгарских перца,

по щепотке черного и красного переца.

Специи по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вымытый рис залить 2 стаканами воды и добавить оливкового масла. На большом огне выпарить жидкость и поставить на рассекатель на 15 минут, плотно закрыв крышку. А маленький секрет для того чтобы рис был рассыпчатым здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/42134-kurinoe-file-v-vinogradnyh-listyah-eksperimentiruy-s-tefal см. шаг 2.

На весь экран

# шаг 2/10

Нарезать все овощи и мясо соломкой, а думбу кубиком. 3 томата и лук тоже нарезать кубиком. Из оставшихся 3 томатов сделать томатный сок.

На весь экран

# шаг 3/10

Нагреть вок или раскалить казан и положить нарезанную думбу, и дать ей возможность вытопить жир. Делаем все на высоком огне.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавить мясо и обжарить его до полуготовности, постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 5/10

К мясу добавить лук и дать им возможность познакомиться друг с другом, затем добавить чеснок, баклажан, морковь,зелённую фасоль для их знакомства с мясом и луком. Добавить специи, но не солить.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавить нарезанные томаты и томатный сок. Не плотно накрываем крышкой или крышкой-сеткой и даём минут 10 всем ингредиентам породниться на медленном огне.

На весь экран

# шаг 7/10

...

На весь экран

# шаг 8/10

Добавить болгарский перец, залить кипятком так, чтобы вода покрыла поджарку. Посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 9/10

Варить подливу 10-15 минут на медленном огне.

На весь экран

# шаг 10/10

подавать можно в косе заполнив ее на 2/3 рисом и залив подливой

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перепел фаршированный

Отличное блюдо к праздничному столу....

Рецепты

"А почему бы не приготовить постное ризотто?", подумала я, собираясь готовить ризотто с цукини (это при общей моей любви к этому блюду как таковому!) Собственно, для этого нам надо будет просто

burro.salvia

10 апреля 2015

Рецепты

"Неженка" - Куриное филе в соусе

В этом рецепте все "очень" ))) Очень простое в приготовлении, очень быстрое, очень вкусное, очень нежное. Рецепт родился экспромтом, так что претендую на уникальность именно этого вкуса курицы)))),

Анна

17 мая 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)

Что готовим

Последние новости

новости

Доктор Малышева назвала идеальный маринад для шашлыка — это не молоко и даже не уксус

Разные кухни мира предлагают десятки вариантов маринада для шашлыка. Но доктор Елена Малышева

Едим Дома

02 марта 2025

новости

Отказаться от овощей и фруктов: диетолог рассказала, что такое «антинутриенты» и так ли они опасны

Фрукты и овощи, помимо витаминов и минералов, могут быть источниками «антинутриентов».

Лиза Кутафина

02 марта 2025

новости

Из чего сварить насыщенный овощной бульон — простым рецептом поделился шеф-повар Алехин

Овощной бульон незаменим в приготовлении легких и постных супов. Кроме того, его можно использовать

Лиза Кутафина

02 марта 2025

547

новости

Десерт без угрызений совести: готовим диетический яблочный пирог без муки и сахара

Яблочный пирог без муки и сахара — это настоящая находка для тех, кто следит за фигурой или имеет

Киласева Анастасия

02 марта 2025

163

Комментарии — 26

марина

12 лет назад

Умида какой интересный рецепт удачи на конкурсе :)

Умида♥

12 лет назад

марина,

Благодарю!

Римма

12 лет назад

Как вкусно! С бараниной Голосую!

Умида♥

12 лет назад

Римма,

Благодарю! Баранина, по последним исследованиям самое безопасное мясо, так как бараны единственные животные, которые не воспринимают ни одного гормона.