Праздничное мороженое — как из обыкновенного пломбира сделать фейерверк! Естественно, и сухофрукты, и орехи заменяемы, если берете фундук или миндаль, лучше предварительно просушить их в духовке (t

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковое мороженое

Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое «Зеленый чай»

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

Звучит довольно странно — хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное «Картошка», и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное «Картошка» было изобретено в каком-то

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом

Cheer Nika

09 июня 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в приготовлении.Для лета,как раз то,что нужно!Очень советую приготовить!:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

12г желатина(в 1ч.ложка=5г желатина)

400г жирного кокосового молока

1 лайм(сок и цедра)

400г сливок(у меня 10%)

100г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем на 40-60минут.

На весь экран

# шаг 2/6

В 200г кокосового молока( http://www.edimdoma.ru/retsepty/42422-kokosovoe-moloko )добавляем сок лайма,ставим на огонь и доводим до кипения.Убираем молоко с огня,добавляем желатин и даем желатину полностью раствориться.

На весь экран

# шаг 3/6

Сливки,хорошо, взбиваем с сахаром,и добавляем натертую цедру лайма.

На весь экран

# шаг 4/6

В кокосовое молоко с желатином добавляем оставшиеся 200г кокосового молока и осторожно вводим взбитые сливки.

На весь экран

# шаг 5/6

Выливаем смесь в форму объемом не менее 1,3 литра.Накрываем форму фольгой и ставим в морозилку на 5-6 часов,а лучше на ночь.

На весь экран

# шаг 6/6

Затем,окунаем форму в горячую воду,чтобы вынуть пудинг и переворачиваем его на тарелку.Посыпаем кокосовой стружкой,украшаем ломтиками лайма и клубникой.Пудинг,можно,просто,выложить ложкой для мороженого в креманки или кокосовые скорлупки.Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом готов!Приятного аппетита!;)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановый мороженый пай

Хрустящая основа из печенья, нежный крем на основе банана и сверху жареные бананы в карамели. Очень вкусный пай, всем очень понравился и главный плюс его в том что он готовится заранее за день или за

Яна

01 ноября 2013

Рецепты

Найскрим (Nicecream original)

5 ингредиентов! 5 минут работы! Товарищи, друзья, соратники, я-в ОТПУСК ✈️ Обожаю осень, сентябрь, этот воздух - лучший для меня подарок каждый год. И вам от меня первосентябрьский подарок -